Habla Nr 29 Habla 2020

Habla Nr. 29 von Bodegas Habla – Ein monumentaler Syrah-Rotwein aus der La Mancha

Die Bodegas Habla haben die spanische Weinwelt im Sturm erobert und stehen heute wie kaum ein zweites Weingut für absolute Avantgarde, Präzision und kompromisslose Qualität. Mit einer beinahe wissenschaftlichen Akribie und tiefem Respekt vor der Natur gelingt es dem Team im rauen Klima der La Mancha, Weine von beispielloser Eleganz und Tiefe zu kreieren. Der Habla Nr. 29 setzt diese legendäre Reihe limitierter Editionen eindrucksvoll fort. Jeder Wein aus dieser Serie ist ein Unikat, ein Kunstwerk für sich, das nur in außergewöhnlichen Jahren abgefüllt wird. Das visionäre Konzept des Weinguts, Kunst und Weinbau miteinander zu verschmelzen, spiegelt sich nicht nur im puristischen Flaschendesign wider, sondern vor allem im hochkomplexen Charakter dieses außergewöhnlichen Rotweins.

Die Herkunftsregion La Mancha bietet mit ihren extremen klimatischen Bedingungen die perfekte Bühne für diesen Solitär. Heiße, trockene Sommer und eiskalte Winter zwingen die Reben dazu, ihre Wurzeln tief in die kargen, mineralischen Böden zu graben. Diese natürlichen Stressfaktoren, kombiniert mit kühlen Nachtwinden, sorgen für eine langsame, perfekt ausbalancierte Reifung der Trauben. Das Ergebnis ist ein Lesegut von enormer Konzentration und physiologischer Reife. Der Jahrgang zeigt sich in dieser Edition von seiner besten Seite und bringt die kühle Mineralität des Bodens und die intensive Fruchtkonzentration in einen faszinierenden Einklang, der dem Wein eine bemerkenswerte Spannung verleiht.

Im Mittelpunkt dieses reinsortigen Meisterwerks steht die Rebsorte Syrah, die auf den kalk- und tonhaltigen Böden der Region zur absoluten Höchstform aufläuft. Syrah ist bekannt für ihre tiefdunkle Farbe und ihr explosives Bouquet. In der Nase entfaltet der Wein ein betörendes Spektrum von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und einer feinen, dunklen Floralität, die an Veilchen erinnert. Typisch für die Rebsorte gesellen sich würzige Nuancen von frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, Leder, etwas Unterholz und einer Spur von edler Bitterschokolade hinzu. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer dichten, fast fleischigen Textur, die von einer beachtlichen Frische und Lebendigkeit getragen wird – ein faszinierendes Spiel der Kontraste.

Der meisterhafte Ausbau in erlesenen Barriques aus französischer Eiche schenkt dem Wein seine vollendete Harmonie und Struktur. Das Holz ist perfekt integriert, ohne die betörende Primärfrucht zu dominieren. Es verleiht dem samtigen Tanningerüst zusätzliche Stabilität und sorgt für ein langes Leben. Im Abgang zeigt sich die ganze Klasse dieses Weins: Er verabschiedet sich mit einer aristokratischen Länge, feinsten Röstnoten und einer salzigen Mineralität, die lange nachhallt. Dieser Rotwein ist kein Schmeichler für den schnellen Konsum, sondern ein tiefgründiger, charakterstarker Solitär, der mit jedem Schluck neue Facetten offenbart.

Für Liebhaber charaktervoller, ausdrucksstarker Rotweine ist dieser edle Tropfen eine absolute Entdeckung und eine Bereicherung für jede gut sortierte Sammlung. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu geschmortem Wild, kräftigen Rindfleischgerichten mit dunklen Reduktionen oder reifem, würzigem Hartkäse. Um sein volles aromatisches Potenzial auszuschöpfen, empfiehlt es sich, dem Wein vor dem Genuss etwas Luft in einer Karaffe zu gönnen. Ein wahrhaft mitreißendes Weinerlebnis, das die Faszination und die unbändige Kraft der La Mancha in Perfektion auf den Punkt bringt.