Matassa Rouge Matassa 2024

Matassa Rouge – Lebendiger Rotwein-Kult vom Weingut Matassa aus dem Languedoc

Das Weingut Matassa, angeführt vom visionären Winzer Tom Lubbe, gilt als einer der leuchtendsten Sterne am Himmel der naturnahen Weinerzeugung im Süden Frankreichs. Inmitten der wilden, windgepeitschten Landschaft des Languedoc entstehen hier Weine von fast schon hypnotischer Eigenständigkeit. Abseits der industriellen Pfade setzt das Weingut konsequent auf biodynamische Bewirtschaftung, uralte Rebstöcke und eine extrem schonende Kellerarbeit ohne oxidative oder manipulative Eingriffe. Das Ergebnis sind unfiltrierte, lebendige Kunstwerke, die die karge Schönheit ihrer Herkunft ungeschminkt und mit einer faszinierenden Energie ins Glas transportieren.

Die kargen Böden der Region, geprägt von Schiefer, Mergel und kalkreichen Untergründen, fordern den Reben alles ab. Zusammen mit dem heißen Mittelmeerklima und den kühlenden Winden der nahen Berge entsteht hier ein Mikroklima, das den Trauben eine bemerkenswerte Balance aus reifer Frucht und animierender Frische verleiht. Diese extreme Herkunft im Languedoc spiegelt sich in jedem Schluck des Weines wider. Es ist diese Kombination aus karger Mineralität und mediterraner Wildheit, die den einzigartigen Charakter formt und den Weinen von Matassa ihre weltweite Fangemeinde eingebracht hat.

Das Cuvée des Matassa Rouge vereint die typischen Rebsorten der Region zu einer harmonischen Einheit, in der jede Sorte ihre individuellen Stärken ausspielen darf. Carignan, die Seele des Südens, bringt eine tiefgründige Würze, dunkle Waldbeerenaromen und ein markantes, aber feingeschliffenes Tanningerüst in das Cuvée ein. Grenache ergänzt dies perfekt durch saftige Kirschfrucht, eine weiche Fülle und die typischen Noten von wilden Kräutern der Garrigue. Zusammen bilden sie ein Gespann, das von einer feinen Säureader getragen wird und eine ungeheure Trinkfreude verströmt, ohne dabei an Tiefgang zu verlieren.

Im Glas zeigt sich der Rotwein in einem leuchtenden Rubinrot und verströmt sofort ein betörendes Bukett von Himbeeren, Sauerkirschen und floralen Nuancen, gepaart mit rauchigen und erdigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der aktuelle Jahrgang unglaublich dynamisch und vibrierend. Der schonende Ausbau im Keller, oft mit Ganztraubenpressung und minimalem Schwefeleinsatz, bewahrt die pure, unverfälschte Frucht und verleiht dem Wein eine fast schwebende Eleganz. Dieser Rotwein verzichtet auf schwere Holznoten und konzentriert sich stattdessen ganz auf Frische, Saftigkeit und eine feine, salzige Mineralität im Abgang, die den nächsten Schluck geradezu provoziert. Ein absolut faszinierendes Trinkerlebnis für Entdecker und Liebhaber handwerklicher Weine.