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Franciacorta Brut Cascina Clarabella | 6Fl. BIO

Franciacorta Brut Cascina Clarabella | 6Fl.
23,99 €/Fl. * 6 Flaschen 143,94 €
Inhalt: 0,75 Liter (31,99 €/Liter)

* inkl. MwSt. zzgl. Versand

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  • CD85722
  • 31,99 €/Liter
  • 23,99 €/Flasche(n)

Franciacorta ist der König unter Italiens Schaumweinen! Mindestens 18 Monate Flaschenreife sorgen für ein außergewöhnliches Geschmacksbild. Feine mineralische Nuancen, überlagert von etwas Heu und kandierten Früchten.

Cascina Clarabella ist eine kleine Cooperativa Sociale, die hervorragende Schaumweine in der Region Franciacorta unweit des Iseo-Sees produziert. Clarabella ist aber noch mehr: Ein wirklich bewegendes soziales Projekt, das Menschen mit teils schweren psychischen Erkrankungen ermöglicht, einen weitestgehend normalen Alltag zu leben. Önologe Aldo Papetti kümmert sich vor Ort um die tägliche Arbeit in Weinberg und Keller und sorgt zusammen mit dem Know-how der beratenden Önologen Cesare Ferrari und Gianluca Miccolis für technisch brillanten Spumante aus Chardonnay und Pinot Nero. Die Schaumweine, die alle per Flaschengärung hergestellt werden und mindestens 18 Monate auf der Hefe lagern, werden per Hand gerüttelt und auch ein Großteil der Weinbergsarbeit wird hier ganz bewusst manuell erledigt. Selbst ohne diesen berührenden Hintergrund: Clarabella schmeckt unglaublich fein und elegant!

Rebsorte(n): Chardonnay, passt zu Meeresfrüchten, Salaten.

Wein: Franciacorta Brut
Abfüller / Weingut: Cascina Clarabella
Anbaugebiet: Lombardei
Weinfarbe: Weißwein
BIO Zertifizierung: Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Verkaufseinheit: 6 x 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12,50 %
European Article Number (EAN): 8033622980025
Hersteller: Cascina Clarabella, Via Enrico Mattei, Snc, 25040 Corte Franca BS, Italien
Zutaten: Trauben und Stabilisatoren
Allergene: Enthält Schwefeldioxid (E220)
Nährwertangaben: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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