Rosado Macia Batle 2024

Macià Batle Rosado – Die mediterrane Seele Mallorcas in einem eleganten Cuvée

Mallorca ist längst kein Geheimtipp mehr für anspruchsvolle Weinentdecker, und das Weingut Macià Batle im Herzen der Herkunftsbezeichnung Binissalem gilt als einer der wichtigsten Botschafter dieser sonnenverwöhnten Baleareninsel. Mit tiefem Respekt vor der Weinbautradition und gleichzeitig modernster Kellertechnik gelingt es dem ambitionierten Team, das einzigartige Terroir Mallorcas in die Flasche zu bringen. Die kalkhaltigen Böden und das vom Mittelmeer geprägte Mikroklima bieten ideale Bedingungen für Reben, die Charakter und Herkunft unmissverständlich widerspiegeln. Der Rosado des Hauses verkörpert diese mediterrane Lebensfreude par excellence und zeigt, dass mallorquinischer Rosé zur absoluten Spitzenklasse gehört.

Das Fundament für dieses ausdrucksstarke Cuvée bildet die autochthone Rebsorte Manto Negro, die der rote Faden fast aller großen Inselweine ist. Sie schenkt dem Wein eine wunderbare, hellrote Fruchtigkeit, die an reife Erdbeeren erinnert, sowie eine feine, samtige Textur. Ergänzt wird die heimische Sorte durch erstklassige französische Partner wie Merlot und Syrah. Während der Merlot dem Wein Fülle, Schmelz und sanfte Pflaumenaromen verleiht, bringt der Syrah eine noble Würze, florale Nuancen und die nötige Struktur ins Spiel. Im Zusammenspiel entsteht ein harmonisches Ganzes, das die Wildheit der Insel mit internationaler Eleganz verbindet.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einem strahlenden, kräftigen Himbeerrosa und verströmt schon im Bukett ein betörendes Spektrum an Aromen. Intensive Noten von roten Johannisbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Grapefruit vermählen sich mit mediterranen Kräutern wie Thymian und Rosmarin. Im Keller wird penibel darauf geachtet, die Trauben extrem schonend zu pressen und den Most temperaturkontrolliert im Edelstahltank zu vergären. Dadurch bewahrt der Wein seine maximale Frische und Lebendigkeit. Am Gaumen zeigt sich das Cuvée herrlich saftig, mit einer perfekt eingebundenen, animierenden Säurestruktur und einem druckvollen, von mineralischen Nuancen getragenen Finale.

Dies ist ein Wein, der wie ein Kurzurlaub im Glas wirkt und sofort Erinnerungen an laue Sommerabende am Meer weckt. Er ist weit mehr als nur ein unbeschwerter Terrassenwein; durch seine Struktur und Vielschichtigkeit erweist er sich als exzellenter Speisenbegleiter. Ob zu frischer Tapas-Auswahl, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder einer klassischen Paella – dieser Rosado bringt die Sonne Mallorcas direkt an den Tisch und begeistert anspruchsvolle Genießer gleichermaßen wie unkomplizierte Weinliebhaber. Ein absoluter Herzensbrecher, den man immer in ausreichender Menge bereitstehen haben sollte.