Inmune Tinto D.O. Tandem 2022

Tandem Inmune Tinto – Die pure Eleganz der kühlen Garnacha aus dem Herzen Navarras

Im Norden Spaniens, eingebettet in die unberührte Natur des malerischen Valle de Yerri in Navarra, liegt das visionäre Weingut Tandem. Hier haben sich die Macher einer klaren Philosophie verschrieben: Weinbereitung im Einklang mit der Natur, geleitet von Minimalismus und dem Gesetz der Schwerkraft. Das hochmoderne, funktional in die Landschaft integrierte Kellergebäude ermöglicht es, die Trauben extrem schonend und gänzlich ohne den Einsatz mechanischer Pumpen zu verarbeiten. Diese behutsame Arbeitsweise bewahrt die vitale Frische und die subtilen Terroir-Nuancen, die durch das einzigartige Mikroklima der Region – geprägt von kühlen Atlantikwinden und warmen mediterranen Einflüssen – geformt werden.

Der Inmune Tinto ist eine Liebeserklärung an dieses außergewöhnliche Terroir und zeigt eindrucksvoll, was entsteht, wenn man der Natur im Keller respektvoll den Vortritt lässt. Der Name „Inmune“ – zu Deutsch „immun“ – ist hier Programm: Dieser Rotwein entzieht sich bewusst den kurzlebigen Modetrends und zeigt sich resistent gegen jegliche Form von künstlicher Überladung oder dominanten Holznoten. Stattdessen setzt das Weingut konsequent auf den Ausbau im klassischen Betonfass. Dieser Verzicht auf Barriquefässer lässt den Wein frei atmen, ohne seine ursprüngliche Fruchtstruktur zu maskieren. Das Ergebnis ist ein unverfälschtes, ungemein dynamisches Trinkerlebnis, das die steinigen, kalkreichen Böden des Anbaugebiets eins zu eins ins Glas transportiert.

Im Mittelpunkt dieses außergewöhnlichen Gewächses steht die Garnacha-Traube, die in dieser kühlen Höhenlage Navarras zur Höchstform aufläuft. Bei dem Cuvée wird die Typizität dieser faszinierenden Rebsorte meisterhaft herausgearbeitet. Die Garnacha verleiht dem Wein eine betörende Aromatik von reifen Herzkirschen, wilden Himbeeren und feinen floralen Nuancen, die an Veilchen erinnern. Hinzu gesellt sich eine subtile Kräuterwürze, die dem Cuvée eine wunderbare Tiefe und Komplexität verleiht. Die Rebsorte zeigt sich hier von ihrer eleganten, fast schwebenden Seite, getragen von einer animierenden Säurestruktur und samtig-weichen Tanninen, die perfekt in den dichten Körper integriert sind.

Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einem strahlenden Kirschrot im Glas und verströmt sofort ein einladendes, ungemein klares Bukett. Am Gaumen offenbart der Wein eine bemerkenswerte Balance zwischen jugendlichem Elan und strukturierter Reife. Es ist diese packende Saftigkeit und die mineralische Kühle im Abgang, die diesen Rotwein so unwiderstehlich machen. Er ist kein schwerer, ermüdender Wein, sondern ein charakterstarker Speisenbegleiter, der hervorragend zu gegrilltem Lamm, feiner Tapas-Auswahl oder gereiftem Ziegenkäse passt. Ein meisterhaft vinifizierter Tinto, der mit jedem Schluck die pure Lebensfreude Navarras transportiert.