LO PETIT PAU Celler Hidalgo 2024 BIO

Celler Hidalgo Lo Petit Pau – Ein charakterstarker Priorat-Rotwein voller Herkunft und Eleganz

Im Herzen des katalonischen Priorats, einer der spektakulärsten und anspruchsvollsten Weinbauregionen der Welt, liegt das charismatische Weingut Celler Hidalgo Albert. In dem kleinen, malerischen Dorf El Lloar entstehen hier unter der Leitung einer leidenschaftlichen Winzerfamilie Weine von handwerklicher Perfektion. Celler Hidalgo steht für einen tiefen Respekt vor der Natur und die Bewirtschaftung nach biologischen sowie biodynamischen Richtlinien. Der Lo Petit Pau, benannt nach dem jüngsten Familienmitglied, ist die flüssige Liebeserklärung des Weinguts an seine Heimat. Es ist ein Wein, der die ungezähmte Wildheit des Priorats mit einer fast spielerischen Eleganz verbindet und beweist, dass Kraft und Finesse in dieser extremen Landschaft keine Gegensätze sein müssen.

Die Einzigartigkeit dieses Rotweins gründet sich vor allem auf das Terroir des Priorats. Die Reben für den Lo Petit Pau wachsen auf den steilen, terrassierten Hängen, die von den berühmten Licorella-Schieferböden geprägt sind. Dieser dunkle Schiefer speichert die Wärme des Tages und zwingt die Reben, ihre Wurzeln metertief in das Gestein zu graben, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Das raue, kontinentale Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine langsame Ausreife der Trauben. Das Ergebnis ist eine faszinierende, natürliche Konzentration im Lesegut, gepaart mit einer feinen, kühlen Mineralität, die dem Wein trotz seiner Dichte eine bemerkenswerte Frische verleiht.

Das handgelesene Fundament für das fein abgestimmte Cuvée bilden die traditionellen Rebsorten der Region: Garnacha und Cariñena, ergänzt durch einen kleinen Anteil internationaler Sorten. Die Garnacha bringt eine füllige, saftige Kirschfrucht, Wärme und eine betörende florale Note in das Cuvée ein. Cariñena sorgt mit ihrer dunklen Beerenaromatik, den markanten Tanninen und einer lebendigen Säure für das nötige Rückgrat und Lagerpotenzial. Gemeinsam formen sie ein harmonisches Ganzes, das durch einen behutsamen Ausbau in französischen Eichenfässern abgerundet wird. Das Holz ist dabei perfekt integriert und untermalt die Frucht, anstatt sie zu dominieren.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett von reifen Brombeeren, wilden Himbeeren und dunklen Kirschen, fein unterlegt mit den typischen Kräuternoten der katalonischen Macchia wie Thymian und Rosmarin. Hinzu gesellen sich feine Nuancen von Kakao, Tabak und die unverkennbare, rauchige Schiefermineralität. Am Gaumen präsentiert sich das Cuvée kraftvoll und zugleich elegant strukturiert. Die Tannine sind reif und samtig, die Säure perfekt balanciert. Der aktuelle Jahrgang glänzt mit einer wunderbaren Balance aus reifer Fruchtfülle und vibrierender Lebendigkeit, die in ein langes, mineralisch-würziges Finale mündet. Ein anspruchsvoller und zugleich ungemein trinkfreudiger Rotwein, der die Seele des Priorats perfekt widerspiegelt.