Riesling gegen gerade Weingut Hammel & Cie 2017 | 6Fl.

Weingut Hammel & Cie Riesling gegen gerade – Ein charakterstarker Pfälzer Weißwein voller Energie

Das in Kirchheim ansässige Weingut Hammel & Cie steht wie kaum ein anderes in der Pfalz für eine grandiose Verbindung aus jahrhundertealter Weinbautradition und einer erfrischend unkonventionellen Philosophie. Unter der kreativen Leitung von Christoph Hammel entstehen hier Weine, die Charakter zeigen, laut singen und schlichtweg pure Lebensfreude transportieren. Der Name dieses Weines ist eine charmante Hommage an die legendäre Fankurve im Fußballstadion – ehrlich, geradeaus und ohne Allüren. Genau diese ungeschminkte Authentizität spiegelt sich in jedem Schluck wider und macht das Weingut zu einem echten Leuchtturm der modernen Pfälzer Weinszene, der handwerkliche Präzision mit einer gehörigen Portion Leidenschaft verbindet.

Die Pfalz bietet mit ihrem fast mediterranen Klima und den fruchtbaren, kalk- und lössgeprägten Böden die perfekte Bühne für ausdrucksstarke Weißweine. Hier profitiert der Riesling von warmen Tagen und kühlen Nächten, was ihm eine wunderbar reife Fruchtstruktur bei gleichzeitig vitaler Frische verleiht. Die Trauben für diesen besonderen Wein wachsen in sorgsam gepflegten Weinbergen, die das einzigartige Terroir der Region perfekt einfangen. Es ist diese Kombination aus optimaler Sonneneinstrahlung und handwerklichem Feingefühl im Weinberg, die dem Wein seine unverwechselbare Identität und die typische Pfälzer Kraft verleiht, ohne dabei jemals die Eleganz zu verlieren.

Als Königin der weißen Rebsorten zeigt sich der Riesling in dieser Kreation von seiner lebendigsten Seite. Im Keller setzt das Weingut Hammel & Cie auf einen behutsamen, temperaturkontrollierten Ausbau im Edelstahltank, um die feine Primärfrucht und die packende Mineralität der Rebsorte präzise herauszuarbeiten. Ein ausgedehntes Hefelager schenkt dem Wein zudem Schmelz, Tiefe und eine wunderbar feine Textur, die den perfekten Kontrapunkt zur animierenden Säure bildet. So entsteht ein harmonisches Gesamtkunstwerk, das die Typizität des Rieslings – seine rassige Struktur gepaart mit einer einladenden Saftigkeit – eindrucksvoll unter Beweis stellt.

Im Glas präsentiert sich dieser Weißwein in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das facettenreiche Bouquet verströmt einen betörenden Duft von reifem Pfirsich, spritzigen Zitrusfrüchten und einer feinen, an nassen Kalkstein erinnernden Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang von einer bemerkenswert saftigen und perfekt balancierten Seite. Die präsente, aber hervorragend eingebundene Säure sorgt für einen enormen Trinkfluss, während die reife Frucht von einer dezenten Kräuterwürze untermalt wird. Dieser Wein ist ein herrlicher Begleiter für anspruchsvolle Genießer, der mit einem langanhaltenden, erfrischenden Finale begeistert und lange im Gedächtnis bleibt.