Basarin, Barbaresco DOCG Sottimano 2023

Sottimano Basarin Barbaresco DOCG – Meisterhafte Nebbiolo-Eleganz aus einer legendären Einzellage im Piemont

In der Welt des Barbaresco gilt das Weingut Sottimano als absolute Benchmark für herkunftstypische, charakterstarke und zutiefst terroirgeprägte Weine. Mit unbändiger Leidenschaft und einem kompromisslosen Qualitätsstreben vinifiziert die Familie Sottimano in Neive Meisterwerke, die zu den feinsten Interpretationen des Piemonts zählen. Die Philosophie des Hauses ist geprägt von tiefem Respekt vor der Natur: Spontangärung mit wilden Hefen, extrem lange Maischestandzeiten und der behutsame Ausbau in französischen Barriques – wovon nur ein verschwindend geringer Anteil neu ist – lassen Weine von monumentaler Klarheit entstehen. Es sind flüssige Kunstwerke, die ohne Schönung oder Filtration abgefüllt werden, um die unverfälschte Seele der Nebbiolo-Traube in die Flasche zu bringen.

Die Einzellage Basarin, auf der Grenze zwischen Neive und Treiso gelegen, ist eine der historischen und am höchsten geschätzten Lagen des gesamten Anbaugebiets. Auf diesen extrem steilen Hängen, die von kalkhaltigem Mergel und sandigen Tonböden geprägt sind, findet die anspruchsvolle Rebsorte perfekte Bedingungen vor. Die kühleren Winde und die hervorragende Sonnenausrichtung dieser Cru-Lage verleihen den Trauben eine außergewöhnliche aromatische Komplexität und eine vibrierende Frische. Der hier entstehende Barbaresco vereint die Kraft und Struktur, für die Neive berühmt ist, mit einer tänzerischen Eleganz und einer feinen mineralischen Ader, die dem Wein eine faszinierende Tiefe schenkt.

Dieser reinsortige Nebbiolo präsentiert sich als ein meisterhafter Monocuvée, der die ganze Magie dieser edlen Rebsorte offenbart. Nebbiolo, die Königstraube des Piemonts, ist berühmt für ihr faszinierendes Spiel aus scheinbaren Gegensätzen: eine helle, fast schüchterne rubinrote Farbe im Glas, die jedoch von einer immensen strukturellen Kraft, straffem Tannin und einer animierenden Säure getragen wird. In dem aktuellen Jahrgang zeigt der Cuvée eine geradezu aristokratische Präzision. Die typischen Nebbiolo-Aromen von getrockneten Rosenblättern, roten Kirschen, Waldboden, weißem Trüffel und einer feinen Spur von Teer und Süßholz verschmelzen hier zu einem hochkomplexen Bouquet, das sich mit der Zeit im Glas immer wieder neu erfindet.

Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse der Handschrift von Sottimano. Der Wein brilliert mit einer fesselnden Spannung und einer feinkörnigen Tanninstruktur, die perfekt in die dichte, saftige Frucht integriert ist. Der lange Ausbau im Holz verleiht ihm Schmelz und Tiefe, ohne jemals die Typizität des Terroirs zu maskieren. Dieser Barbaresco Basarin aus diesem Jahrgang ist kein lauter Wein, sondern ein Aristokrat der leisen Töne, der durch seine mineralische Präzision, seine salzige Energie im Abgang und sein grandioses Reifepotenzial begeistert. Ein absolutes Muss für jeden Piemont-Liebhaber, der das unverfälschte Handwerk und die pure Eleganz eines großen Barbaresco im Glas erleben möchte.