Les Terrasses Vinyes Velles Alvaro Palacios 2021

Alvaro Palacios Les Terrasses Velles Vinyes – Die magische Essenz des Priorat in vollendeter Harmonie

Alvaro Palacios gehört zweifellos zu den prägendsten Figuren der modernen spanischen Weinwelt. Als er Ende der 1980er Jahre in das damals fast vergessene, schroffe Priorat kam, erkannte er sofort das immense Potenzial der uralten Rebstöcke, die sich an die extrem steilen Schieferhänge klammerten. Mit unermüdlicher Leidenschaft und tiefem Respekt vor der Natur hat er die Region aus dem Dornröschenschlaf geweckt und weltberühmt gemacht. Seine Kreationen spiegeln die ungezähmte Schönheit dieses Terroirs wider, wobei das Weingut heute wie kein zweites für die Symbiose aus traditionellem Handwerk, biodynamischer Bewirtschaftung und purer Eleganz steht.

Das Herzstück dieses roten Weinkunstwerks ist seine einzigartige Herkunft. Das Priorat ist geprägt von kargen, dunklen Schieferböden, der sogenannten Llicorella, die das intensive Sonnenlicht am Tag speichert und nachts an die Reben abgibt. Auf den schwindelerregend steilen Terrassen, die nur mühsam von Hand und teilweise mit Hilfe von Maultieren bewirtschaftet werden können, wachsen die extrem tief wurzelnden, alten Reben (Velles Vinyes). Sie müssen sich durch meterdicke Schieferschichten kämpfen, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Diese natürliche Ertragsbegrenzung schenkt den Trauben eine unvergleichliche mineralische Tiefe und Konzentration, die im fertigen Wein spürbar vibriert.

Das Cuvée des Les Terrasses ist eine meisterhafte Hommage an die traditionellen Rebsorten der Region und besteht im Wesentlichen aus Garnacha und Cariñena. Die Garnacha verleiht dem Wein seine betörende, rotfruchtige Eleganz, florale Nuancen und eine seidige Textur, die den Gaumen sanft umspielt. Sie bringt Wärme und eine fast schwebende Leichtigkeit in die Assemblage. Demgegenüber steht die charakterstarke Cariñena, die für das solide, langlebige Rückgrat sorgt. Sie steuert dunkle Beerenaromen, eine vitale Säure, markantes Tannin und eine feine Würze von wilden mediterranen Kräutern bei. Zusammen bilden sie eine perfekte Symbiose, bei der sich Kraft und Finesse meisterhaft die Waage halten.

Im Keller setzt Alvaro Palacios auf einen behutsamen Ausbau, der die Herkunft stets in den Vordergrund stellt. Der Wein reift über viele Monate in Fässern aus französischer Eiche, was ihm zusätzliche Komplexität und fein geschliffene Tannine verleiht, ohne die primäre Frucht zu maskieren. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich von einer besonders balancierten, fast kühlen Seite. Am Gaumen entfaltet sich ein faszinierendes Spiel aus saftigen Herzkirschen, dunklen Waldbeeren, feinstem Kakao und einer markanten Schiefermineralität, die an feuchten Stein erinnert. Dies ist ein faszinierender Rotwein, der die wilde Seele des Priorats in flüssiger Form einfängt und mit einem unendlich langen, eleganten Finale begeistert.