Planetes de Nin Familia Nin Ortiz 2018

Planetes de Nin von Familia Nin Ortiz – Ein tiefgründiges Meisterwerk aus dem Herzen des Priorat

Im wilden, zerklüfteten Hinterland von Katalonien, wo steile Schieferhänge die Landschaft prägen, liegt das Priorat. Hier betreiben Ester Nin und Carles Ortiz Weinbau auf absolutem Extremniveau. Die Familia Nin Ortiz gehört zu den kompromisslosen Pionieren der biodynamischen Bewirtschaftung in dieser Region. Auf den kargen, von der Sonne verbrannten Böden aus reinem Llicorella-Schiefer in Porrera entstehen Weine von fast schon mystischer Tiefe. Planetes de Nin entspringt einer Einzellage, die auf rund 650 Metern Höhe liegt und den Reben durch die kühlen Winde der Nacht eine außergewöhnliche Frische bewahrt. Es ist dieser Kontrast aus extremer Hitze am Tag und kühlen Nächten, gepaart mit der rigorosen Handarbeit des Winzerpaares, der diesen Rotwein zu einem unvergleichlichen Terroir-Ausdruck macht.

Das Cuvée basiert auf den beiden traditionellen Rebsorten des Priorat: Garnacha Cabrida und Cariñena. Jede dieser Sorten bringt ihre ganz eigene Persönlichkeit in die Komposition ein. Die Garnacha schenkt dem Wein eine betörende rote Beerenfrucht, florale Noten, die an Veilchen erinnern, und eine fast schwebende Eleganz. Cariñena hingegen, die oft von überaus alten Reben stammt, sorgt für das feste Fundament, die dunkle Würze, saftige Pflaumennoten und ein straffes, lebendiges Säuregerüst. Zusammen bilden sie eine perfekte Symbiose, bei der die feine Verspieltheit der Garnacha durch die mineralische Tiefe und die charaktervolle Struktur der Cariñena geerdet wird.

Der Ausbau erfolgt mit äußerster Behutsamkeit und Respekt vor der Natur. Spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen und ein behutsamer Ausbau in großen, neutralen Eichenfässern sowie teilweise in Amphoren garantieren, dass die feine Mineralität des Schiefers nicht von lauten Holznoten maskiert wird. In diesem Jahrgang präsentiert sich der Wein mit einer faszinierenden Balance. Der Vegetationsverlauf des Jahres hat eine feine Phänolik und eine bemerkenswerte innere Dynamik hervorgebracht. Es ist ein Jahrgang, der Kraft und Eleganz auf eine Weise vereint, die nur den ganz großen Terroirweinen dieser Welt vorbehalten ist.

Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird augenblicklich von einem vielschichtigen Bouquet aus Schwarzkirschen, wilden Brombeeren, mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian sowie einer feinen Note von feuchtem Schiefergestein eingenommen. Am Gaumen entfaltet sich eine druckvolle Eleganz. Die Tannine sind von seidiger Textur, aber präsent und packend, getragen von einer animierenden Frische, die den Wein trotz seiner Konzentration unglaublich vibrationsreich über die Zunge gleiten lässt. Ein aristokratischer und zugleich zutiefst ehrlicher Rotwein, der die wilde Schönheit des Priorat perfekt widerspiegelt und noch über viele Jahre hinweg mit großem Potenzial begeistern wird.