Riesling Schlossberg GG Schloss Vollrads 2023

Schloss Vollrads Schlossberg Riesling Grosses Gewächs – Ein Meisterwerk aus dem Rheingau

Die Weinbaugeschichte von Schloss Vollrads gehört zu den faszinierendsten der Welt. Seit über 800 Jahren wird hier im Herzen des Rheingaus Weinbau auf allerhöchstem Niveau betrieben. Diese jahrhundertealte Tradition ist jedoch kein starres Festhalten an der Vergangenheit, sondern vielmehr das Fundament für eine stetige Perfektionierung. Schloss Vollrads widmet sich mit einer fast schon singulären Hingabe der Rebsorte Riesling. Die einzigartige Kombination aus historischen Gemäuern, tiefem Verständnis für die Natur und modernster Kellertechnik bringt Weine hervor, die weltweit als Referenz für deutsche Weinkultur gelten. Das historische Bewusstsein paart sich hier mit dem unbedingten Willen, die Einzigartigkeit des Terroirs unverfälscht in die Flasche zu bringen.

Die Lage Schlossberg ist das Filetstück des Weinguts und als Grosse Lage klassifiziert. Gelegen auf einer sanft ansteigenden Höhe, profitiert die Rebe hier von einem ganz besonderen Mikroklima. Der schützende Taunuswald im Rücken hält kalte Winde ab, während der nahe Rhein als gigantischer Wärmespeicher fungiert. Der Boden ist geprägt von tiefgründigem Löss, Tonmergel und feinstem Taunusquarzit. Diese geologische Vielfalt zwingt die Reben, ihre Wurzeln tief in die Erde zu graben, um an Nährstoffe zu gelangen. Das Resultat ist eine unnachahmliche Mineralität und eine feine, fast salzige Struktur, die dem Wein ein extremes Reifepotenzial und eine unverwechselbare Herkunftsprägung verleiht.

Das Grosses Gewächs aus dieser Spitzenlage zeigt eindrucksvoll, warum der Riesling als die edelste aller Weißweinsorten gilt. Im Keller wird mit minimalen Eingriffen gearbeitet, um den Charakter des Weinbergs zu bewahren. Nach einer schonenden Pressung und einer temperaturkontrollierten, langsamen Gärung verbleibt der Wein lange auf der Feinhefe. Dieser sorgsame Ausbau verleiht dem Wein seine cremige Textur, die in perfektem Kontrast zu der lebendigen, präzisen Säurestruktur steht. Der Riesling präsentiert sich dadurch enorm vielschichtig, kraftvoll und dennoch von einer fast schwebenden Eleganz, die niemals schwer wirkt.

In der Nase offenbart der aktuelle Jahrgang ein faszinierendes Bukett von reifem Weinbergspfirsich, gelber Steinfrucht, feinsten Zitrusnuancen und einer noblen, rauchigen Schieferwürze. Am Gaumen zeigt sich das Grosses Gewächs ungemein druckvoll, dicht und mit einer packenden Mineralität, die den gesamten Mundraum auskleidet. Die Balance zwischen reifer Frucht, animierender Frische und dem langanhaltenden, salzigen Finale ist meisterhaft austariert. Ein Wein von großer Strahlkraft und tiefem intellektuellem Anspruch, der sich hervorragend als Begleiter zu anspruchsvollen Fischgerichten, hellem Fleisch oder einfach als Meditationswein für besondere Momente eignet.