Hölle Riesling GG Weingut Künstler 2022

Weingut Künstler Hochheimer Hölle Riesling Grosses Gewächs – Monumentale Eleganz und Terroir-Tiefe aus dem Rheingau

Das Rheingau gehört zweifellos zu den faszinierendsten Weinbaugebieten der Welt, und wenn es um absolute Spitzenweine aus dieser Region geht, führt kein Weg am Weingut Künstler vorbei. Gunter Künstler versteht es wie kaum ein anderer, die feinen Nuancen der unterschiedlichen Lagen präzise im Glas abzubilden. Die Philosophie des Hauses basiert auf dem tiefen Respekt vor der Natur, akribischer Weinbergsarbeit und einem extrem schonenden Kellerleitungsprozess. Hier entstehen Charakterweine von enormer Langlebigkeit, die sowohl Kraft als auch eine fast tänzerische Eleganz in sich vereinen. Das Weingut hat seinen Sitz in Hochheim am Main, einer historisch bedeutsamen Enklave im Rheingau, die durch ihre unmittelbare Nähe zum Fluss ein ganz besonderes Mikroklima genießt.

Die Lage Hochheimer Hölle ist eine der legendärsten Spitzenlagen des Rheingaus. Der Name leitet sich historisch vom Begriff „Halde“ ab, was auf die steilen Hanglagen hindeutet. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge sind durch den Taunuskamm vor kalten Nordwinden geschützt, während der nahe Main als perfekter Wärmespeicher fungiert. Die Böden der Hölle sind geprägt von schwerem Tonmergel, Lösslehm und kalkreichen Schichten. Diese besondere Bodenbeschaffenheit besitzt eine hervorragende Wasserspeicherkapazität, was den Reben selbst in heißen Sommern eine optimale Nährstoffversorgung garantiert. Das Ergebnis ist ein Riesling von außergewöhnlicher Kraft, tiefer Mineralität und einer fast barocken Fülle, die jedoch stets von einer lebendigen Säure gepuffert wird.

Die Rebsorte Riesling findet in der Hölle ideale Bedingungen vor, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen. Im Keller setzt das Weingut Künstler auf traditionelle Handwerkskunst und minimalen Eingriff. Die Trauben werden streng selektiv von Hand gelesen und schonend gepresst. Der Ausbau erfolgt klassisch im großen Holzfass sowie im Edelstahltank, gefolgt von einem ausgedehnten Hefelager. Das Grosses Gewächs aus dieser Spitzenlage zeigt eindrucksvoll, wie perfekt Riesling die feinen mineralischen Nuancen des Bodens transportieren kann. Durch den behutsamen Holzeinsatz gewinnt der Wein an Struktur und Schmelz, ohne dass die typische, brillante Riesling-Frucht maskiert wird.

In der Nase präsentiert sich dieser außergewöhnliche Jahrgang mit einer betörenden Vielschichtigkeit. Reife gelbe Steinobstnoten von Weinbergspfirsich und Mirabelle verschmelzen harmonisch mit Nuancen von saftiger Grapefruit und feiner Kräuterwürze. Im Hintergrund vibriert eine kühle, fast salzige Schiefer- und Kalksteinmineralität. Am Gaumen zeigt sich Das Grosses Gewächs ungemein druckvoll und präzise. Die straffe, perfekt eingebundene Säure verleiht dem dichten Körper eine faszinierende Dynamik. Es ist ein majestätischer Weißwein, der mit einem schier unendlichen, mineralisch-salzigen Finale beeindruckt und schon jetzt eine enorme Tiefe andeutet, die sich mit weiterer Flaschenreife nur noch verfeinern wird.

Dieser Riesling ist kein Wein für den flüchtigen Moment, sondern ein Meditationswein und ein großartiger Essensbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit anspruchsvollen Gerichten wie gebratener Jakobsmuschel, hellem Fleisch mit cremigen Saucen oder auch mit gereiftem Bergkäse. Wer die Seele des Rheingauer Rieslings in ihrer reinsten und kraftvollsten Form erleben möchte, findet in diesem Meisterwerk vom Weingut Künstler eine absolute Referenz. Ein Wein, der in keinem anspruchsvollen Keller fehlen sollte und der über Jahre hinweg für größte Genussmomente sorgen wird.