Riesling Pettenthal Kabinett Grosse Lage [Versteigerung] Schätzel 2016

Riesling Pettenthal Kabinett Grosse Lage Versteigerung – Das Meisterwerk von Weingut Schätzel aus Rheinhessen

Die Renaissance des klassischen, federleichten Kabinetts hat einen Namen: Kai Schätzel. Das Weingut Schätzel aus Nierstein hat in den letzten Jahren eine stilistische Revolution vollzogen, die in Rheinhessen und darüber hinaus ihresgleichen sucht. Mit unbändiger Leidenschaft, biodynamischer Bewirtschaftung und dem unbedingten Willen, das historische Erbe der Region zu neuem Leben zu erwecken, entstehen hier Weine von fast schon asketischer Präzision. Abseits des Mainstreams setzt das Weingut auf extrem späte Lese bei gleichzeitig niedrigen Alkoholgraden und eine kompromisslose Spontangärung. Das Ergebnis sind flüssige Kunstwerke, die durch enorme Spannung, vibrierende Energie und eine tiefe Verbundenheit mit ihrer Heimat bestechen.

Die legendäre Grosse Lage Pettenthal bildet das Herzstück dieser Kollektion. Am berühmten Roten Hang in Nierstein gelegen, steil zum Rhein abfallend, profitiert diese Parzelle von einer einzigartigen Geologie. Der rote Tonschiefer, das sogenannte Rotliegende, speichert die Wärme des Tages und reflektiert das Licht des direkt angrenzenden Flusses. Dieser karge, mineralreiche Boden zwingt die Reben, ihre Wurzeln tief in den Fels zu graben. Es ist genau diese herbe, fast rauchige Mineralität, gepaart mit einer reifen, aber niemals opulenten Frucht, die dem Riesling aus dem Pettenthal seinen unverkennbaren Charakter verleiht. Hier entsteht kein lauter Wein, sondern ein subtiler Riese voller Tiefe und Eleganz.

Die Rebsorte Riesling zeigt sich in diesem Elixier in ihrer reinsten, archaischsten Form. Als Königin der weißen Rebsorten versteht sie es wie keine andere, das Terroir eins zu eins zu transportieren. Bei Schätzel wird dieser Charakter durch den schonenden Ausbau im traditionellen Holzfass und den langen Hefekontakt meisterhaft herausgearbeitet. Die feine Säurestruktur des Rieslings, die hier wie ein roter Faden durch den Wein führt, wird durch eine perfekt balancierte, hochfeine Restsüße abgepuffert. Es ist das Spiel der Gegensätze, das diesen Wein so faszinierend macht: Auf der einen Seite die reife Exotik von Weinbergspfirsich und gelbem Steinobst, auf der anderen Seite eine fast salzige Mineralität und eine messerscharfe Frische, die den Gaumen fordert und gleichzeitig liebkost.

Als exklusiver Versteigerungs-Wein aus der Grossen Lage repräsentiert diese Abfüllung die absolute qualitative Spitze des Jahrgangs. Nur die besten Fässer, die durch eine noch intensivere Konzentration und eine schier endlose Länge bestechen, werden für diese Rarität selektiert. Dieser Kabinett ist eine Hommage an die glorreichen Zeiten des deutschen Weins, als diese Stilistik weltweit zu den teuersten und begehrtesten Gewächsen zählte. Im Glas präsentiert sich das Meisterstück mit einer elektrisierenden Lebendigkeit. Die kühle Mineralität des Jahrgangs spiegelt sich in einer glasklaren Präzision wider, die von einer feinen Kräuterwürze und einem Hauch von Feuerstein begleitet wird. Ein Wein von aristokratischer Anmut, der mit jedem Schluck eine neue Facette seiner komplexen Persönlichkeit offenbart und ein spektakuläres Reifepotenzial besitzt.