Château de Ferrand Grand Cru Saint Emilion 2022 BIO

Obwohl der Name des Château de Ferrand sicherlich nicht viele Bordeauxkennern geläufig sein wird beginnt, die Geschichte von de Ferrand schon im Jahr 1702! Die Weinberge von de Ferrand zählen zu den höchsten der gesamten Appellation Saint Emilion und liegen in der Kommune Saint-Hippolyte, etwa 100m über NN. Die Bodenprofile sind durch Lehm- und Kalkstein geprägt und allesamt leicht geneigt. Das sorgt für eine natürliche Drainage und Abfluss von überflüssigen Wassermengen.

Als Elie de Bétoulaud das Château 1702 nur wenige Jahre vor seinem Tod (1706) gründete, erkannte er sofort die exponierte Lage und erlag sofort dem malerischen Blick auf eine kleine Kurve der Dordogne. Elie de Bétoulaud vererbte das Château an den Marquis des Mons und dessen Erben hielten das Weingut in der Familie bis in die 1970er Jahre. Dann erfolgte mit dem Verkauf an die Familie Bich der einzige Besitzerwechsel in der Geschichte von de Ferrand.
Vor allem in Frankreich, aber auch zunehmend im Ausland sind die Stifte und Feuerzeuge der Firma BIC fast überall anzufinden. Bei der Gründung von BIC im Jahr 1940 hat die Familie Bich einfach den letzten Buchstaben des Familiennamen wegfallen lassen.

Heute leiten die Nachkommen Pauline und Philippe Chandon-Moet das Weingut und haben 2010 einen komplett neues Kapitel aufgeschlagen. Als aller erstes wurde der Weinberg komplett umstrukturiert, umgepflanzt und nach neuesten Erkenntnissen angelegt. Das komplette Weinbergsmanagement wurde auf biologischen Weinbau umgestellt, der Keller wurde erneuert und die Anzahl und Größe der Fässer im Keller erlaubt jetzt den parzellengenauen Ausbau. Und seit 2012 zählen die Weine von de Ferrand auch zum Kreis der Grand Cru Classé. Der Löwenanteil des Cuvee des 2022er de Ferrand entfällt natürlich auf die Rebsorte Merlot (66%) gefolgt von Cabernet Franc (34%). Der 2022er Jahrgang ist der zweite Jahrgang nach der Bio Zertifizierung und hat uns restlos überzeugt. 10 Jahre intensive Arbeit im Weinberg zeigen jetzt die ersten Früchte und der Wein punktet auf der ganzen Linie!

"Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart nach reifen Zwetschken, etwas Nugat, dunkle Waldbeeren, einladendes Bukett. Saftig, reife Herzkirschen, präsente Tannine, dezente Frische, zart blättrig im Abgang, wird von Flaschenreife profitieren."
92/100 Punkte


"Château de Ferrand offenbart die Frische und den Kalkstein seines Terroirs. Er bringt auch seine Komplexität durch eine offensichtliche Vielfalt mit Nuancen von Lakritze, Minze und schwarzen Kirschen zur Geltung. Der Wein zeichnet sich bereits im Auftakt durch seine Finesse und Frische aus. Er verfügt über präzise, leicht straffe Tannine, die für Kraft und Zukunft sorgen, während die strukturierende Säure das Temperament und die Vitalität übernimmt. Ein harmonischer Wein, der eine Symbiose aus Charme, Würze und Kraft schafft."
94-96/100 Punkte - Trinkreife: 2028-2047


"Smells intense and inviting. Smooth and supple on the palate, creamy, sweet, tangy and cool fruit enters the palate - blueberries, raspberries, cherries and blackcurrants alongside clear minerality in the salty, liquorice, graphite and flint edge. Tannins are so well worked, really precise and do so well to give the frame and the structure. The juicy core is lovely and this has some compelling aspects in the minerality, crunchy, pure fruit and just spiced clove, cinnamon and tobacco edges. Feels nicely complete with purpose. A touch sombre but I like the seriousness. Harvest 5 September-5 October. Yield of 44hl/ha. 3.65pH."
94/100 Punkte - Trinkreife: 2026-2046