Two Princes Riesling Weingut Prinz Salm 2024

Weingut Prinz Salm Two Princes Riesling – Finessenreicher Weißwein-Klassiker aus Rheinhessen

Das traditionsreiche Weingut Prinz Salm, gelegen an der Nahe, aber mit exzellenten Weinbergen im benachbarten Rheinhessen gesegnet, gilt als das älteste Familienweingut Deutschlands. Mit einer Geschichte, die über 800 Jahre zurückreicht, verbindet dieser Betrieb wie kaum ein anderer tief verwurzelte Tradition mit einer zukunftsorientierten, ökologischen Arbeitsweise. Die Philosophie ist geprägt vom tiefen Respekt vor der Natur und dem Bestreben, herkunftsgeprägte, authentische Weine auf die Flasche zu bringen. Der Two Princes Riesling ist eine charmante Hommage an das reiche Familienerbe und verkörpert einen modernen, geradlinigen Stil, der die Handschrift des Hauses perfekt widerspiegelt.

Die Trauben für diesen feinen Weißwein gedeihen im Anbaugebiet Rheinhessen, das für seine sanften Hügelketten und eine enorme Bodenvielfalt bekannt ist. Auf kalk- und lössgeprägten Böden findet die Rebsorte Riesling hier ideale Bedingungen vor. Die Rebsorte Riesling gilt völlig zurecht als die Königin der weißen Rebsorten, da sie wie keine andere in der Lage ist, das jeweilige Terroir präzise im Wein abzubilden. Die Kombination aus warmen Sonnentagen und kühlen Nächten in der Region verleiht den Trauben eine wunderbare physiologische Reife, während die charakteristische, lebendige Säurestruktur und die feine Mineralität perfekt bewahrt bleiben.

Im Glas präsentiert sich der aktuelle Jahrgang in einem strahlenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett verzaubert augenblicklich mit einer feinen Aromatik von reifem Weinbergspfirsich, spritzigen Zitrusfrüchten und einer dezenten, floralen Note, die an weiße Blüten erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Wein äußerst präzise und lebendig. Die perfekt eingebundene, reife Säure verleiht ihm eine wunderbare Frische und einen animierenden Trinkfluss. Durch den behutsamen Ausbau im Edelstahltank bleibt die pure, kristalline Frucht der Riesling-Traube im Vordergrund und verbindet sich im Finale mit einer feinen, salzigen Mineralität.

Dieser Riesling ist ein wunderbarer Solist für anspruchsvolle Genussmomente, eignet sich aber auch hervorragend als Begleiter zu Tisch. Er harmoniert ganz hervorragend mit leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, frischen Sommerbeilagen oder auch mit der feinen, aromatischen asiatischen Küche. Ein handwerklich präzise vinifizierter Weißwein, der die Balance zwischen Tradition und Moderne meisterhaft hält und mit jedem Schluck die Leidenschaft des Weinguts Prinz Salm spürbar macht.