Hacienda Monasterio Reserva Bodegas Hacienda Monasterio 2019

Hacienda Monasterio Reserva – Ein meisterhaftes Rotwein-Monument aus dem Herzen der Ribera del Duero

Im legendären Duero-Tal, genauer gesagt auf der berühmten „Goldenen Meile“ zwischen Pesquera und Peñafiel, liegt das Weingut Bodegas Hacienda Monasterio. Diese Region ist weltbekannt für einige der anspruchsvollsten Rotweine Spaniens. Doch Hacienda Monasterio nimmt hier nochmals eine Sonderstellung ein. Das liegt zum einen an den einzigartigen, nach Süden ausgerichteten Hanglagen, die im Gegensatz zu vielen anderen Teilen der Appellation extrem kalksteinreich sind. Zum anderen ist es das unermüdliche Streben nach Perfektion, das hier unter der Regie des genialen Weinmachers Peter Sisseck und des Betriebsleiters Carlos de la Fuente gelebt wird. Durch die naturnahe, biologische Bewirtschaftung gelingt es dem Gut Jahr für Jahr, die pure Essenz dieses außergewöhnlichen Terroirs in die Flasche zu bringen.

Das Fundament dieses monumentalen Rotweins bildet das meisterhaft zusammengestellte Cuvée, das die Stärken verschiedener Rebsorten perfekt in Einklang bringt. Den Hauptanteil stellt traditionell die Tinto Fino, die lokale Variante der Tempranillo-Traube. Sie verleiht dem Wein seine tiefe, dunkle Frucht, die reife Kirsch- und Brombeeraromatik sowie seine unbändige Kraft und Konzentration. Ergänzt wird das Cuvée durch Anteile von Cabernet Sauvignon und Merlot. Während der Cabernet Sauvignon mit seiner präzisen Säurestruktur, feinkörnigem Tannin und noble Noten von Cassis und Zedernholz für das majestätische Rückgrat und ein langes Leben sorgt, bringt der Merlot eine wunderbare Geschmeidigkeit, saftige Pflaumenfrucht und eine samtige Textur in die Assemblage ein.

Der Ausbau erfolgt mit äußerster Sorgfalt über viele Monate in besten Barriques aus französischer Eiche. Dieser langsame Reifeprozess sorgt dafür, dass sich die jugendliche Kraft der Trauben in pure Eleganz verwandelt. In der Nase offenbart der Wein ein faszinierendes und vielschichtiges Bouquet: Neben reifen dunklen Waldbeeren zeigen sich Nuancen von feinstem Kakao, Süßholz, mineralischem Graphit und einer subtilen, perfekt eingebundenen Röstaromatik. Am Gaumen präsentiert sich dieser edle Tropfen mit einer beeindruckenden Dichte und Tiefe, die jedoch nie schwer wirkt. Die feine Kalkstein-Mineralität verleiht ihm eine erstaunliche Frische und Lebendigkeit, die den Wein förmlich über die Zunge tragen.

Diese Reserva des aktuellen Jahrgangs zeigt auf eindrucksvolle Weise das ganze Potenzial von Hacienda Monasterio. Es ist ein Wein, der Kraft und Finesse auf höchstem Niveau vereint und ein langes, aristokratisches Finale besitzt. Ein absolut packendes Weinerlebnis für festliche Anlässe, als Begleiter zu anspruchsvollen Fleischgerichten oder einfach, um an einem ruhigen Abend die Komplexität eines großen Weines Schluck für Schluck zu ergründen. Wer die Ribera del Duero in ihrer elegantesten und tiefgründigsten Form erleben möchte, kommt an dieser Reserva nicht vorbei.