Portia Summa Bodegas Portia 2020

Portia Summa von Bodegas Portia – Ein meisterhafter Ribera del Duero Rotwein voller Eleganz und Tiefe

Die Bodegas Portia im Herzen der renommierten Appellation Ribera del Duero ist ein architektonisches und önologisches Gesamtkunstwerk. Entworfen vom weltberühmten Architekten Norman Foster, symbolisiert das spektakuläre, sternförmige Gebäude die perfekte Synthese aus avantgardistischem Design und hochpräziser Weinherstellung. Diese kompromisslose Suche nach Perfektion spiegelt sich in jeder Flasche wider. Der Portia Summa stellt dabei die absolute qualitative Spitze des Hauses dar – ein Wein, der nicht nur durch seine Herkunft, sondern auch durch seine visionäre Entstehung fasziniert und die Essenz dieser extremen Weinbauregion auf spektakuläre Weise einfängt.

Die raue Schönheit und das anspruchsvolle Terroir der Ribera del Duero prägen den Charakter dieses Ausnahmeweins maßgeblich. Auf kargen, kalk- und tonreichen Böden in beachtlichen Höhenlagen trotzen die alten Reben den extremen klimatischen Bedingungen der Region mit ihren heißen Tagen und kühlen Nächten. Diese enormen Temperaturschwankungen sorgen für eine langsame, perfekte Ausreifung der Trauben, wodurch die natürliche Säurestruktur erhalten bleibt und gleichzeitig eine phänomenale Konzentration der Aromen ermöglicht wird. Hier wächst die Tempranillo-Traube – lokal auch als Tinto Fino bekannt – zu einer Ausdrucksstärke heran, die weltweit ihresgleichen sucht.

Für den Portia Summa werden ausschließlich die besten, streng selektierten Trauben von den ältesten Parzellen des Weinguts herangezogen. Das Cuvée aus den verschiedenen Spitzenlagen vereint die feinen Nuancen der unterschiedlichen Mikroterroirs zu einem harmonischen Ganzen und zeigt eindrucksvoll, wie vielschichtig die Rebsorte Tempranillo agieren kann. Nach einer schonenden Vergärung folgt ein meisterhafter, monatelanger Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche. Diese Holzfassreife verleiht dem Wein eine sublime Textur und eine noble Struktur, ohne die primäre, opulente Frucht zu maskieren. Es entsteht ein majestätisches Monument, das Kraft und Finesse perfekt ausbalanciert.

Schon beim Einschenken verführt dieser tiefdunkle, fast opake Rotwein mit einem betörenden Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, dunklen Waldbeeren, feiner Bitterschokolade und einem Hauch von Edelhölzern sowie mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Jahrgang von einer beeindruckenden Dichte und Komplexität. Die Tannine sind von aristokratischer Feinheit, perfekt geschliffen und harmonisch in den kraftvollen Körper integriert. Eine lebendige Frische trägt die reiche Frucht und die eleganten Röstnoten in ein schier endlos langes, seidig-würziges Finale. Ein Wein voller Seele und Charakter, der mit jedem Schluck neue Facetten offenbart.