VORS Amontillado 30 years old Sherry Emilio Lustau | 0,5 Liter

VORS Amontillado 30 Years Old Sherry – Ein Meisterwerk spanischer Weinkunst

Der VORS Amontillado 30 Years Old Sherry von Emilio Lustau ist eine außergewöhnliche Kreation, die mit ihrer komplexen, tiefgründigen Aromenpalette jeden Kenner in ihren Bann zieht. Bereits beim ersten Kontakt entfaltet sich ein Bouquet von gerösteten Nüssen, getrockneten Früchten und einem Hauch salziger Meeresbrise. Diese sensorische Reise wird durch den langwierigen Reifungsprozess von mindestens 30 Jahren in der andalusischen Sonne ermöglicht – ein Versprechen von Qualität und Tradition, das Lustau seit Jahrhunderten verkörpert. Die vollmundige Struktur und der schier endlose Abgang machen diesen Sherry zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Die Verbindung von Tradition und Perfektion

Emilio Lustau ist ein Name, der mit excellenter Sherry-Produktion in der Region Jerez, Spanien, assoziiert wird. Die Kellerei ist bekannt für ihre akribische Sorgfalt beim Solera-Verfahren, was ihren Sherrys jene unvergleichliche Tiefe und Beständigkeit verleiht. Die unermüdliche Hingabe zur Qualität wird im VORS Amontillado 30 Years Old eindrucksvoll sichtbar: komplex, aber unglaublich harmonisch, bietet er eine perfekte Balance aus Frische und Reife, die nur durch die sorgfältige Auswahl der besten Trauben und Fässer erreicht wird.

Rebsorte und ihre einzigartige Charakteristik

Der Amontillado-Stil, eine besondere Variante des Sherrys, geht durch zwei zentrale Reifephasen: zunächst wie ein Fino unter Florhefe und schließlich wie ein Oloroso oxidativ. Diese doppelte Reifung offenbart ein facettenreiches Aroma von nussigen und würzigen Noten sowie subtile Anklänge von getrockneten Aprikosen und geräuchertem Holz. Die verwendete Palomino-Rebsorte, typisch für die Region Jerez, trägt mit ihrem feinen Charakter maßgeblich zum nuancierten Geschmack bei. Sie ist bekannt für ihre Fähigkeit, das Terroir widerzuspiegeln und den Sherry mit einer klaren, eleganten Signatur zu versehen.

Ein unverwechselbares Erbe

Emilio Lustaus Vorreiterrolle in der Sherry-Produktion resultiert aus einer einzigartigen Kombination von Stolz auf die eigenen Wurzeln und der Offenheit gegenüber innovativen Techniken. Diese kompromisslose Qualität führt zu einem Wein, der weltweit geschätzt wird und den Genießer auf eine Reise durch die reiche Geschichte Spaniens mitnimmt. Der VORS Amontillado 30 Years Old ist nicht nur ein Sherry, sondern ein ehrwürdiger Botschafter, der das Kulturgut seiner Herkunft auf spektakuläre Weise in sich trägt. Erleben Sie die Leidenschaft und die meisterhaften Fähigkeiten, die in jeder Flasche Lustau stecken – ein Erlebnis, das in seiner Tiefe und Vielseitigkeit seinesgleichen sucht.