Il Tascante Tenuta Tascante 2014

Tenuta Tascante Il Tascante – Eleganz und vulkanische Kraft vom Ätna in Sizilien

Die Hänge des majestätischen Ätna auf Sizilien gehören zweifellos zu den faszinierendsten Weinbauregionen der Welt. Hier, wo schwarze Vulkanerde auf extreme Höhenlagen trifft, hat sich die renommierte Familie Tasca d'Almerita mit der Tenuta Tascante einen visionären Traum erfüllt. Die Weinberge auf den Terrassen des Vulkans sind geprägt von kargen, mineralstoffreichen Böden, die durch jahrhundertealte Lavaströme geformt wurden. Dieses einzigartige Terroir verleiht den Weinen eine unvergleichliche Identität, die durch das kühle Mikroklima der Bergregion und die intensive mediterrane Sonne harmonisch ausbalanciert wird.

Die Seele des Il Tascante ist die edle Rebsorte Nerello Mascalese, der unbestrittene König des Ätna. Oft ehrfurchtsvoll als der „Spätburgunder des Südens“ bezeichnet, bringt diese spätreifende Sorte Weine von bemerkenswerter Eleganz, feingliedriger Struktur und tiefgründiger Würze hervor. Sie zeichnet sich durch eine helle, fast transparente rubinrote Farbe aus und brilliert mit einer feinen Mineralität, die an feuchten Schiefer und rauchiges Vulkangestein erinnert. Die Tannine präsentieren sich engmaschig und präzise, während die lebendige Säure dem Wein eine grandiose Frische und ein langes Entwicklungspotenzial verleiht.

Der sorgsame Ausbau des Il Tascante erfolgt traditionell in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Diese behutsame Reifung gibt dem Wein Raum zum Atmen, ohne die primäre Frucht und die herkunftstypische Mineralität mit dominanten Holznoten zu maskieren. Im Bukett offenbart sich ein betörendes Zusammenspiel aus reifen Sauerkirschen, wilden Himbeeren und herben Bergkräutern, unterlegt von einer feinen Spur von Tabak, Graphit und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein druckvoll und zugleich schwebend leicht, mit einer aristokratischen Textur und einem faszinierend salzigen Nachhall.

Der vorliegende Jahrgang präsentiert sich in einer bestechenden Balance und zeigt eindrucksvoll, warum die Weine von Tenuta Tascante zu den gesuchtesten Gewächsen Siziliens gehören. Es ist ein Wein, der mit jedem Schluck eine neue Facette seiner vulkanischen Herkunft offenbart und Kenner durch seine intellektuelle Tiefe und pure Trinkfreude begeistert. Dieser grandiose Etna Rosso eignet sich hervorragend als Begleiter zu feinen Fleischgerichten wie geschmortem Lamm, edlem Wildgeflügel oder herbstlichen Kreationen mit frischen Steinpilzen und Trüffeln. Ein echtes Meisterwerk, das die wilde Schönheit Siziliens perfekt ins Glas bringt.