Cabernet Franc Anthonij Rupert 2020

Anthonij Rupert Cabernet Franc – Aristokratischer Rotwein-Genuss aus Südafrika

Das malerische Franschhoek Valley, umrahmt von den majestätischen Groot Drakenstein Mountains, gilt als eine der prestigeträchtigsten Weinbauregionen Südafrikas. Hier, wo kühle Meeresbrisen auf intensive Sonneneinstrahlung treffen, findet die anspruchsvolle Rebsorte Cabernet Franc ideale Bedingungen vor. Die tiefgründigen Böden aus verwittertem Granit und Ton bieten eine hervorragende Wasserspeicherung und zwingen die Reben, tief zu wurzeln. Das Ergebnis ist ein Terroir-geprägter Rotwein von außergewöhnlicher Komplexität und Eleganz, der die Brücke zwischen der Opulenz der Neuen Welt und der Struktur der Alten Welt schlägt.

Das Weingut Anthonij Rupert Wyne steht wie kaum ein anderes in Südafrika für kompromissloses Qualitätsstreben und visionäre Kellertechnik. Der hochmoderne, im Schwerkraftprinzip arbeitende Weinkeller ermöglicht eine extrem schonende Verarbeitung der Trauben, wodurch die feine Aromatik und die seidigen Tannine perfekt bewahrt werden. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um die individuellen Nuancen der Weinberge präzise herauszuarbeiten. Dieses Streben nach Perfektion spiegelt sich in jedem Detail wider und macht das Weingut zu einem unangefochtenen Leitstern am südafrikanischen Weinhimmel.

Obwohl Cabernet Franc traditionell häufig als Partner in klassischen Bordeaux-Blends eingesetzt wird, zeigt er sich hier als strahlender Solist. Nach einer strengen Selektion im Weinberg und am Sortiertisch reift dieser edle Tropfen über viele Monate in Barriques aus französischer Eiche. Dieser behutsame Holzfassausbau verleiht dem Wein eine feine Würze und stabilisiert seine tiefrote Farbe, ohne die primäre Frucht zu maskieren. Es entsteht ein Wein, der so viel Vielschichtigkeit und Tiefgang besitzt, dass man das klassische Cuvée keineswegs vermisst, sondern die pure Identität dieser faszinierenden Rebsorte feiert.

Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein in einem dichten, glänzenden Rubinrot. Das Bouquet ist ein wahres Fest für die Sinne: Reife schwarze Johannisbeeren, dunkle Kirschen und Pflaumen vermählen sich mit den für Cabernet Franc so typischen Noten von Graphit, feinstem Tabak und einer subtilen Würze, die an getrockneten Fynbos erinnert. Am Gaumen offenbart sich eine feste, aber unglaublich feinmaschige Tanninstruktur. Die lebendige Säure verleiht dem dichten Körper eine bemerkenswerte Frische und Eleganz. Das Finale ist langanhaltend, mineralisch und von einer aristokratischen Ruhe geprägt.

Dieser großartige Rotwein zeigt in diesem Jahrgang eine beeindruckende Balance und ein enormes Reifepotenzial. Er ist bereits jetzt ein großer Genuss, wird sich aber über die nächsten Jahre im Keller noch weiter verfeinern. Als Speisenbegleiter läuft er zur Höchstform auf, wenn er zu rosa gebratenem Lammrücken mit Kräuterkruste, kräftigen Schmorgerichten oder gereiftem Hartkäse serviert wird. Ein absolutes Must-have für Liebhaber anspruchsvoller Rotweine, die das Besondere suchen.