Pinotage 1685 Boschendal 2022

Boschendal Pinotage 1685 – Ein charakterstarker Rotwein-Klassiker voller südafrikanischer Seele

Das geschichtsträchtige Weingut Boschendal, gelegen im malerischen Franschhoek-Tal, gehört zweifellos zu den funkelnden Juwelen des südafrikanischen Weinbaus. Seit der Gründung im Jahr 1685 steht der Name für eine faszinierende Verbindung aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Kellertechnik. Die Linie „1685“ ist eine Hommage an diese lange Historie und verkörpert den unermüdlichen Anspruch, Weine von außergewöhnlicher Tiefe, Typizität und Eleganz zu erzeugen. Hier verschmelzen das Erbe der Hugenotten und die einzigartige Natur des Kaps zu einem Gesamtkunstwerk, das anspruchsvolle Weinliebhaber weltweit begeistert.

Die Trauben für diesen außergewöhnlichen roten Solitär reifen in ausgewählten Lagen der Coastal Region. Geprägt durch das einzigartige Mikroklima des Western Cape, profitieren die Reben von der intensiven afrikanischen Sonne, während kühlende Winde vom Atlantischen Ozean die Reifephase der Trauben harmonisch verlangsamen. Die tiefgründigen, verwitterten Granit- und Schieferböden bieten dem Pinotage eine perfekte Grundlage, um seine tiefgründige Aromatik und eine feine, mineralische Struktur zu entwickeln. Dieses Zusammenspiel aus Klima und Boden verleiht dem Wein seine markante Frische und Lebendigkeit, die ihn so unverwechselbar machen.

Als ureigene Rebsorte Südafrikas – eine historische Kreuzung aus dem eleganten Pinot Noir und dem robusten Cinsault – zeigt der Pinotage in dieser Abfüllung seine absolute Premium-Qualität. Der Wein präsentiert sich in einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet dieser Jahrgang ein komplexes und faszinierendes Bouquet: Reife dunkle Kirschen, saftige Pflaumen und schwarze Johannisbeeren dominieren das Bild, wunderbar unterlegt von Noten feiner Zartbitterschokolade, frisch gemahlenem Kaffee und einem Hauch von edlem Tabak. Die typische, leicht erdige Würze des Pinotage ist hier meisterhaft eingebunden und wirkt ungemein einladend.

Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse der Vinifikation. Nach einer temperaturkontrollierten Vergärung reift der Wein über viele Monate in Barriques aus französischer Eiche, wobei nur ein wohldosierter Anteil an neuen Fässern verwendet wird, um die Frucht nicht zu maskieren. Das Ergebnis ist eine samtige, dichte Textur mit reifen, perfekt integrierten Tanninen. Der Holzeinsatz zeigt sich subtil in feinen Vanille- und Toastaromen. Dieser Jahrgang besticht durch eine bemerkenswerte Balance zwischen opulenter Fruchtfülle und einer belebenden Frische, die in ein langes, von dunklen Beeren und feiner Würze getragenes Finale mündet. Ein anspruchsvoller und zugleich ungemein trinkfreudiger Rotwein, der die wilde Schönheit und Eleganz Südafrikas perfekt ins Glas transportiert.