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Solos Weiss Kellerei Kaltern 2021 BIO

Solos Weiss Kellerei Kaltern 2021
14,82 € * 16,48 € * (10,07% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (21,97 €/Liter)

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  • CD96231
  • 21,97 €/Liter
  • 16,48 €/Flasche(n)

Die Weißwein-Cuvée „Solos Weiss“ (Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc und Weissburgunder) ist der erste Wein der Kellerei Kaltern, der zu 100% aus biologisch oder biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen stammt. Geringe Erträge von 15-25 Jahre alten Reben, teilweise spontan vergoren, 7 Monate Lagerung auf der Feinhefe zu 75% im Stahltank und 25% im Barrique und Tonneau.

Der Solos Weiss offenbart eine faszinierende Komplexität in seiner Aromatik und Struktur – intensiv gelbfruchtige Noten in Kombination mit salzig-würzigen Komponenten erzeugen eine Spannung, die in sich wunderbar harmonisch ist. Eine bemerkenswerte Cuvée!

Der Anbau von Wein ist ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor und hat in Italien eine lange Tradition. Schon zur Zeit der Römer war das Getränk ein wichtiger Bestandteil der italienischen Kultur, und auch heute noch ist Wein ein Symbol für die mediterrane Lebensart. Italien ist mit einem Anteil von 17% an der Weltweinproduktion das größte Wein erzeugende Land.

Im Nordosten Italiens, dem Alto Adige, bieten die Alpenhänge und gemäßigtes Klima die bestenVoraussetzungen für feine Rotweine und anmutige Weißweine.

Der Wein präsentiert eine faszinierende Komplexität in seiner Aromatik und Struktur û intensiv gelbfruchtige Noten in Kombination mit salzig-würzigen Komponenten erzeugen eine Spannung, die in sich wunderbar harmonisch ist.

Die Geschichte der Kellerei Kaltern reicht weit zurück. Es hat mehr als ein Jahrhundert gebraucht, bis unsere Kellerei zu dem wurde, was sie heute ist und wofür sie heute steht: Professionalität, Leidenschaft, familiäre Gemeinschaft, Erfahrung und höchste Qualitätsansprüche.Heute zählt die Kellerei Kaltern zu den wichtigsten Kellereien Südtirols, und Kaltern selbst ist stolz auf seinen Ruf als beliebtestes und bekanntestes Weindorf der Region. Aber nicht nur für Weinliebhaber und Genießer von nah und fern ist Kaltern ein besonderer Flecken Erde. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein. Der Wein führt hier tagtäglich Regie, gibt und macht Arbeit, erfüllt Bewohner und Winzer mit Stolz und ist für viele hier eine Lebensaufgabe, der sie mit großer Leidenschaft nachgehen - sei es im Weinberg, im Keller, in der Gastronomie oder im Handel. Wein steht in Kaltern in erster Linie für Genuss und Qualität. Das, was die kleine Gemeinde an Südtirols größtem natürlichen Badesee und ihren Wein aber so einzigartig macht, ist die Gemeinschaft, die dahintersteht. Der Spirit, die Euphorie, das gemeinsame Streben, den Wein, das Dorf und natürlich auch die 'Naturschönheit Kaltern' in die Welt hinauszutragen. Die Kellerei Kaltern spielt hierbei eine wichtige Rolle und setzt auf das, was sie ausmacht: konsequente Qualität mit vereinten Kräften.

Wein: Solos Weiss
Abfüller / Weingut: Kellerei Kaltern
Anbaugebiet: Südtirol
Weinfarbe: Weißwein
Jahrgang: 2021
BIO Zertifizierung: Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Verkaufseinheit: 1 x 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,00 %
European Article Number (EAN): 8001634102179
Hersteller: Kellerei Kaltern, I-39052 Kaltern
Zutaten: Trauben und Stabilisatoren
Allergene: Enthält Schwefeldioxid (E220)
Nährwertangaben: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
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