IrRosso Casanova di Neri 2020

Casanova di Neri IrRosso – Ein meisterhaftes rotes Cuvée aus der Toskana

Das Weingut Casanova di Neri im weltberühmten Montalcino gehört zweifellos zur absoluten Elite des italienischen Weinbaus. Gegründet in den 1970er-Jahren, hat sich der Familienbetrieb unter der visionären Führung von Giacomo Neri einen legendären Ruf für Brunello-Weine von Weltrang erarbeitet. Doch die wahre Kunst eines herausragenden Weinguts zeigt sich oft darin, wie viel Herzblut in die vermeintlich kleineren Weine fließt. Der IrRosso ist dafür das perfekte Beispiel. Er ist kein einfacher Zweitwein, sondern eine eigenständige Persönlichkeit, die den unverkennbaren Stil des Hauses – die Symbiose aus Kraft, Eleganz und kompromissloser Präzision – in eine zugängliche und dennoch anspruchsvolle Form gießt.

Die Trauben für das rote Cuvée wachsen auf sorgsam ausgewählten Parzellen in den hügeligen Lagen rund um Montalcino. Hier, im Herzen der Toskana, prägen kalk- und tonhaltige Böden, die mit dem typischen Galestro-Gestein durchsetzt sind, das Terroir. Das warme, mediterrane Klima, gepaart mit kühlen Nachtwinden, sorgt für eine langsame und gleichmäßige Ausreifung des Lesegutes. Diese thermischen Unterschiede verleihen den Trauben eine bemerkenswerte aromatische Komplexität und eine vitale Frische, die sich eins zu eins im fertigen Wein widerspiegelt. Die schonende Bewirtschaftung der Weinberge und die akribische Selektion von Hand garantieren, dass nur makelloses Traubenmaterial den Weg in den Keller findet.

Das Fundament für das ausdrucksstarke Cuvée bildet die autochthone Rebsorte Sangiovese, die von einer feinen Beigabe Cabernet Sauvignon harmonisch ergänzt wird. Sangiovese schenkt dem Wein seine typisch toskanische Seele: Noten von knackigen roten Kirschen, feine Kräuterwürze und ein lebendiges Säurespiel. Der Cabernet Sauvignon steuert dunkle Beerenfrucht, eine tiefe Farbe und ein solides Gerüst aus samtigen Tanninen bei. Zusammen bilden sie eine wunderbare Balance zwischen lokaler Tradition und internationaler Eleganz, wobei das Cuvée stets seine unverkennbare Herkunft aus der Toskana betont.

Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein für mehrere Monate in gebrauchten Holzfässern aus französischer Eiche. Dieser behutsame Holzkontakt rundet die Gerbstoffe perfekt ab, ohne die primäre Frucht zu maskieren. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich im Glas in einem dichten Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bukett von reifen Brombeeren, dunklen Kirschen, untermalt von Nuancen von Leder, Tabak und mediterranen Macchia-Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar saftig, mit einer dichten Textur, perfekt integrierten Tanninen und einem animierenden Trinkfluss, der in ein langanhaltendes, würzig-fruchtiges Finale mündet. Ein anspruchsvoller Genuss, der sowohl solo als auch als Begleiter zur gehobenen italienischen Küche glänzt.