Riserva di Fizzano Chianti Classico Gran Selezione Rocca delle Macìe 2020

Rocca delle Macìe Riserva di Fizzano Chianti Classico Gran Selezione – Ein Meisterwerk aus dem Herzen der Toskana

Die Hügel der Toskana, geprägt von Zypressen, kargen Böden und mediterranem Klima, bringen einige der faszinierendsten Rotweine der Welt hervor. Im Herzen des Chianti Classico, genauer gesagt in Castellina in Chianti, liegt das renommierte Weingut Rocca delle Macìe. Gegründet von der Familie Zingarelli, steht dieser Betrieb seit Jahrzehnten für eine kompromisslose Qualitätsphilosophie, die Tradition und Moderne perfekt miteinander verbindet. Mit der Riserva di Fizzano Chianti Classico Gran Selezione präsentiert das Weingut ein wahres Monument dieser traditionsreichen Region. Die Klassifizierung als Gran Selezione, die höchste Stufe der Chianti-Qualitätspyramide, garantiert, dass die Trauben ausschließlich aus einer einzigen, herausragenden Einzellage stammen und der Wein eine besonders lange Reifezeit durchlaufen hat.

Das Herzstück dieses herausragenden Rotweins ist die Einzellage Fizzano, die sich durch ihre optimale Südwest-Ausrichtung und steinige Böden auszeichnet, die reich an Mergel und Kalkstein (Galestro und Alberese) sind. Dieses einzigartige Terroir zwingt die Reben, ihre Wurzeln tief in den Boden zu graben, was dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und eine tiefgründige Struktur verleiht. Die Kombination aus warmen Tagen und kühlen Nächten während der Reifephase sorgt dafür, dass die Trauben eine perfekte Balance zwischen intensiver Fruchtkonzentration und lebendiger Frische entwickeln. Es ist diese magische Balance, die die Riserva di Fizzano zu einem so unverwechselbaren und charakterstarken Vertreter seiner Herkunft macht.

Die Seele dieses Weines liegt in der meisterhaften Komposition der Rebsorten. Das Cuvée wird maßgeblich von der edlen Sangiovese dominiert, der unangefochtenen Königin der Toskana. Sangiovese schenkt dem Wein sein straffes Tanningerüst, eine animierende Säurestruktur und die typischen Aromen von saftigen Sauerkirschen, roten Johannisbeeren sowie feinen Noten von getrockneten Kräutern und Leder. Ergänzt wird diese autochthone Rebsorte durch einen kleinen, fein abgestimmten Anteil an Merlot. Der Merlot fungiert hier als perfekter Partner, der dem Cuvée mit seinen samtigen Tanninen, Noten von reifen Pflaumen und dunklen Beeren eine wunderbare Fülle, Schmelz und eine harmonische Rundung verleiht, ohne die klassische Chianti-Identität zu dominieren.

Der sorgfältige Ausbau spiegelt das handwerkliche Geschick des Kellerteams wider. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein über viele Monate in französischen Eichenholzfässern (Tonneaux) sowie teilweise in traditionellen, großen Holzfässern. Dieser sensible Holzeinsatz integriert die Tannine auf das Eleganteste und bereichert das Bouquet um subtile Nuancen von Vanille, edlem Kakao und feinen Röstaromen. In dem aktuellen Jahrgang zeigt sich dieser Chianti Classico von einer betörenden Tiefe. Im Glas funkelt ein dichtes Rubinrot, während die Nase von einem komplexen Spiel aus reifen roten Früchten, balsamischen Noten und ätherischer Würze eingenommen wird. Am Gaumen offenbart sich eine packende Eleganz mit einer saftigen Textur, die von einer finessenreichen Frische getragen wird, bevor der Wein in ein langes, aristokratisches Finale mündet. Ein anspruchsvoller Rotwein, der die pure Magie der Toskana ins Glas bringt und sowohl jetzt als auch nach Jahren der Lagerung ein absoluter Genuss ist.