Rosso di Montalcino Poggio di Sotto 2020 BIO

Poggio di Sotto Rosso di Montalcino – Aristokratische Eleganz und pure Sangiovese-Finesse aus der Toskana

Im Süden von Montalcino, nahe dem malerischen Castelnuovo dell’Abate, liegt ein Weingut, das in den vergangenen Jahrzehnten Weingeschichte geschrieben hat: Poggio di Sotto. Gegründet mit der Vision, Weine von extrem feingliedriger, fast burgundischer Eleganz zu erzeugen, gilt der Betrieb heute als absolute Ikone der Toskana. Das Alleinstellungsmerkmal dieses Ausnahme-Weinguts liegt in seiner kompromisslos traditionellen Arbeitsweise und der Bevorzugung von Finesse gegenüber reiner Kraft. Während viele Erzeuger auf maximale Extraktion und dichte Konzentration setzen, entstehen hier unter der Leitung der Familie Colle Massari Kunstwerke der Balance, die durch ihre Vielschichtigkeit und ihre fast schwebende Leichtigkeit faszinieren. Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, geschützt durch den erhabenen Monte Amiata und sanft belüftet durch die Brisen des nahegelegenen Flusses Ombrone, was eine langsame und perfekte Ausreifung der Trauben ermöglicht.

Die Seele dieses Rotweins ist die Rebsorte Sangiovese, genauer gesagt der Klon Sangiovese Grosso. Diese anspruchsvolle Rebsorte ist bekannt dafür, das Terroir, auf dem sie wächst, wie ein Seismograph zu spiegeln. Auf den kalk- und mergelreichen Böden von Poggio di Sotto entwickelt die Sangiovese eine unvergleichliche Tiefe. Sie zeichnet sich durch eine lebendige, animierende Säurestruktur und ein markantes, aber stets seidiges Tanningerüst aus. Sensorisch besticht die Rebsorte hier mit einem eleganten Spektrum aus reifen Sauerkirschen, roten Waldbeeren, floralen Noten von Veilchen sowie feinen Nuancen von Leder, Tabak und mediterraner Macchia. Es ist diese Kombination aus Saftigkeit, Struktur und ätherischer Würze, die der Sangiovese von Poggio di Sotto ihre unverkennbare Identität verleiht.

Der Rosso di Montalcino von Poggio di Sotto ist weit mehr als nur der kleine Bruder des berühmten Brunello. Im Grunde genommen handelt es sich um einen Brunello-De-facto, der mit derselben Akribie und Hingabe im Weinberg und im Keller begleitet wird. Die Trauben werden streng selektiert und spontan mit weingutseigenen Hefen in großen Holzbecken vergoren. Der Ausbau erfolgt ganz traditionell über viele Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Diese behutsame Reifung im großen Holz schont die feine Frucht der Sangiovese und verzichtet bewusst auf die süßlichen Röstnoten neuer Barriques. Das Ergebnis ist ein ungemein puristischer Wein, der die Frische und Lebendigkeit eines Rosso perfekt mit der Tiefe und Komplexität eines großen Terroir-Weins verbindet.

In der Farbe zeigt sich der Wein in einem strahlenden, transparenten Rubinrot, das bereits die elegante Stilistik ankündigt. Das Bouquet des aktuellen Jahrgangs verströmt einen betörenden Duft von reifen roten Kirschen, Granatapfel und getrockneten Kräutern, untermalt von einer feinen mineralischen Kühle. Am Gaumen offenbart sich eine faszinierende Balance: Die präzise Säure verleiht dem Wein einen enormen Trinkfluss, während die engmaschigen, samtigen Tannine für Struktur und ein langes, aristokratisches Finale sorgen. Dieser Rosso di Montalcino zeigt eindrucksvoll, dass wahre Größe nicht durch Opulenz, sondern durch Harmonie, Tiefe und unendliche Eleganz definiert wird.