Pinot Noir Cuvée Spéciale Laurène Domaine Drouhin Oregon 2017

Der beeindruckende Pinot Noir Cuvée Spéciale Laurène - benannt nach der ältesten Tochter der Winemakerin Véronique Drouhin - ist der Spitzenwein des Weingutes und wurde in der Fachpresse in der Vergangenheit schon mehrfach zum „besten Pinot Noir Oregons“ gewählt.

In der Nase zeigt der Wein eine vibrierende Spannung mit Aromen von roten und schwarzen Beeren, roten und schwarzen Kirschen, frischen Gewürze und Wildkräutern, unterlegt von einem zarten Eichenton. Am Gaumen unglaublich komplex und vielschichtig, mit bemerkenswerter Struktur, voller Eleganz, saftige, reife, reintönige Pinot-Aromatik, schöner langer Abgang.

Gerne dekantieren. Passt zu Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. gebratener Entenbrust, Roastbeef, feinem Wildgeflügel, gegrilltem Gemüse mit kräftigen Saucen oder reifem Rohmilchkäse. Bemerkenswert!

Weinbau in den USA fand und findet vor allem in Kalifornien statt. Dort werden 70% aller amerikanischen Weine produziert. Die Weine aus dem Napa Valley, dem Sonoma Valley, aus Santa Cruz und Mendocino belegen bei internationalen Vergleichsproben vordere Plätze.

Oregon liegt ungefähr auf dem gleichen Breitengrad wie Bordeaux. Im südlichen Teil gedeiht noch Cabernet Sauvignon, insgesamt ist jedoch Pinot Noir mit ca. 3.200 ha deutlich die bedeutendste Rebsorte in diesem Bundestaat. Danach folgen Pinot Gris und chardonnay. Wein wurde hier bereits seit der ersten Besiedelung in den 1840er Jahren angebaut. Richtig professionell begann der Weinbau jedoch in den 1960ern. Aktuell gibt es ca. 300 Weingüter in Oregon. Die Produktion ist geringer als in Kalifornien, im Schnitt werdenjedoch höherwertigere Weine produziert. Da die Alkoholwerte hier in der Regel niedriger sind als in Kalifornien, legt man Wert auf Finesse und Reife der Weine.

Granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen, leuchtend. Das Bouquet ist herrlich intensiv mit Noten von schwarzen Kirschen, Gewürzen und einigen Spuren von jungem Leder. Am Gaumen verleihen die Gerbstoffe einegewisse Festigkeit, die schöne harmonische Textur wird mit persistenten Aromen im Nachhall unterstützt. Der Wein ist wunderbar fruchtig, würzig mit einer sehr guten Tanninstruktur und einer angenehmen Säure.

Das 1878 gegründete, angesehene Stammhaus Joseph Drouhin befindet sich in der Altstadt von Beaune. 1987 kaufte der Inhaber Robert Drouhin 75 Hektar Land in Oregon, wovon nur 17 mit Reben bestückt sind, um seine Erfahrungen mit Pinot Noir und Chardonnay in der neuen Welt einzusetzen. Drouhin lässt dem Ausbau und der Reifung der Weine in seinem neuen Keller die gleiche Sorgfalt angedeihen, wie der Pflege der Weinberge. Die Weine tragen die Handschrift des Winzers, aber die Seele liegt im Terroir.