Capitel San Rocco Ripasso Valpolicella Superiore Tedeschi 2019 | 1,5 Liter

Capitel San Rocco Ripasso Valpolicella Superiore – Ein Meisterwerk von Tedeschi

Der Capitel San Rocco Ripasso Valpolicella Superiore aus dem Haus Tedeschi ist ein Wein, der die Kunst der italienischen Weinherstellung auf beeindruckende Weise zelebriert. Dieser Wein zieht den Genießer durch seine komplexe Aromenvielfalt und raffinierte Struktur in seinen Bann. Wenn Sie sich auf eine Entdeckungsreise durch die Weinwelt begeben möchten, ist dieser Wein ein exzellenter Begleiter. Die traditionelle Herstellungsmethode des Ripasso, bei der die Valpolicella-Weine auf den getrockneten Traubenschalen der Amarone-Weine fermentiert werden, verleiht diesem Wein eine tiefere Dimension und ein außergewöhnliches Geschmacksprofil.

Herkunft und Einzigartigkeit der Trauben

Der Capitel San Rocco entsteht im malerischen Venetien, einer Region, die für ihre erlesenen Rotweine berühmt ist. Der Wein wird hauptsächlich aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt, die aus einem speziellen Weinberg stammen, der sich durch sein optimales Terroir für diese Sorten auszeichnet. Diese Trauben verleihen dem Wein eine harmonische Balance aus Frucht, Würze und feiner Säure. Die Lage der Weinberge auf den sanften Hügeln von Valpolicella ist entscheidend für die charakteristische Geschmacksfülle und Aromatik dieses Weins.

Einzigartigkeit und Philosophie des Weinguts Tedeschi

Tedeschi überzeugt mit einer Philosophie, die auf Respekt vor der Natur und traditionelle Handwerkskunst setzt, um die volle Ausdruckskraft der regionalen Rebsorten hervorzubringen. Das Weingut legt besonderen Wert auf die Pflege der Weinberge, was die Qualität der Trauben und damit des Weins erheblich steigert. In der Region als Pionier für exzellente Ripasso-Weine anerkannt, zeichnet sich Tedeschi durch seine Fähigkeit aus, die feinen Nuancen der Rebsorten in jedem Schluck fühlbar zu machen.

Geschmackserlebnis und Speiseempfehlungen

Der Capitel San Rocco Ripasso begeistert am Gaumen durch vollmundige Noten von Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Tabak, begleitet von sanften Tanninen. Diese robuste Struktur und der reiche Geschmack machen ihn zu einem idealen Partner für herzhafte Fleischgerichte, gereifte Käsesorten oder feine Pasta-Kreationen. Seine Eleganz und Vielschichtigkeit laden zum Verweilen ein und garantieren ein langanhaltendes Geschmacksvergnügen.

Erleben Sie mit dem Capitel San Rocco Ripasso Valpolicella Superiore ein Stück italienischer Weinkultur, das sowohl für ein romantisches Dinner als auch für einen besonderen Anlass perfekt geeignet ist. Dieser Wein erzählt die Geschichte einer Region und ihrer leidenschaftlichen Winzer und bringt ein Stück italienisches Erbe direkt zu Ihnen nach Hause.