Cielo 10° Bianco Cielo e Terra | 6Fl.

Cielo 10° Bianco von Cielo e Terra – Unbeschwerte Eleganz und frische Lebendigkeit aus dem Veneto

Die Verbindung von jahrhundertelanger Familientradition und einer tiefen Liebe zur norditalienischen Natur prägt das Weingut Cielo e Terra wie kaum ein zweites im Veneto. Seit Generationen versteht es die Winzerfamilie meisterhaft, die Seele der Region in Flaschen zu füllen. Mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und dem respektvollen Umgang mit den natürlichen Ressourcen entstehen hier Weine von bemerkenswerter Authentizität. Das Anbaugebiet Venetien, geprägt von sanften Hügeln, kalkreichen Böden und einem milden, durch die nahen Alpen geschützten Klima, bietet die perfekte Bühne für charakterstarke Kreationen, die durch Frische und Eleganz brillieren.

Mit dem Cielo 10° Bianco ist den Kellermeistern ein wahres Meisterstück moderner Weinkultur gelungen. Das Alleinstellungsmerkmal dieses Weißweins liegt in seiner bemerkenswerten Leichtigkeit: Mit nur zehn Volumenprozent Alkohol präsentiert sich dieser Tropfen als wunderbar unbeschwerter Begleiter, der dennoch in keiner Weise an aromatischer Tiefe einbüßt. Es ist die perfekte Antwort auf den Wunsch nach unbeschwertem Genuss, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Der Jahrgang zeigt eindrucksvoll, wie durch präzises Handwerk im Weinberg und im Keller eine perfekte Balance zwischen moderatem Alkoholgehalt und einer vibrierenden, ausdrucksstarken Aromenstruktur erreicht werden kann.

Das Fundament für diesen einladenden Weißwein bildet das präzise abgestimmte Cuvée aus traditionellen Rebsorten der Region. Hauptakteur ist hierbei die edle Garganega-Traube, die für die feine Würze, zarte Mandelnoten und die elegante Struktur verantwortlich zeichnet. Ergänzt wird sie durch weiße Rebsorten wie Trebbiano und einen Hauch Chardonnay, die dem Wein seine spritzige Lebendigkeit und saftige Fruchtaromen von grünem Apfel, reifer Birne und frischen Zitrusfrüchten verleihen. Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Vorzüge in das Cuvée ein, wodurch ein harmonisches Zusammenspiel entsteht, das von der ersten Sekunde an begeistert und den Gaumen mit einer animierenden Frische umspielt.

Im Keller wird größter Wert auf den Erhalt der primären Fruchtaromen gelegt. Der schonende Ausbau im temperaturkontrollierten Edelstahltank bewahrt die natürliche Spritzigkeit und die feinen Nuancen der Trauben. Im Glas zeigt sich das Cuvée in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein einladendes Bukett von weißen Blüten, frischen Wiesenkräutern und saftigem Steinobst. Am Gaumen setzt sich dieses animierende Spiel fort: herrlich unkompliziert, wunderbar saftig und mit einem feinen Schmelz im Finale. Dieser Weißwein ist eine echte Empfehlung für laue Sommerabende, gesellige Runden auf der Terrasse oder als eleganter Aperitif, der die Lebensfreude des italienischen Nordens perfekt ins Glas transportiert.