Soave Classico Zenato 2024 | 6Fl.

Zenato Soave Classico – Ein eleganter Weißwein-Klassiker aus den historischen Hügeln des Veneto

Das Weingut Zenato gehört zweifellos zu den renommiertesten Adressen im Veneto. Weltweit geschätzt für seine kraftvollen Amarone-Rotweine und herrlich präzisen Lugana, beweist die Familie Zenato mit ihrem Soave Classico eindrucksvoll, dass sie auch die Kunst der traditionellen Weißweinbereitung auf den historischen Hügeln östlich von Verona meisterhaft beherrscht. Die Trauben für diesen feinen Tropfen stammen aus der klassischen Kernzone des Soave-Gebiets, die von sanften Hängen und kalk- sowie vulkanhaltigen Böden geprägt ist. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und eine feine mineralische Eleganz, die weit über das hinausgeht, was man von einem alltäglichen Weißwein erwartet. Es ist die pure Leidenschaft und das kompromisslose Qualitätsstreben der Familie, die diesen Wein zu einer echten Empfehlung für anspruchsvolle Genießer machen.

Im Zentrum dieses Weins steht das harmonisch abgestimmte Cuvée aus den autochthonen Rebsorten Garganega und Trebbiano di Soave. Die Garganega-Traube bildet dabei das solide, strukturgebende Fundament und bringt eine betörende Aromatik von weißen Blüten, reifen Birnen und der typischen, feinen Mandelnote ein, die für das Anbaugebiet so charakteristisch ist. Ergänzt wird sie durch einen wohldosierten Anteil an Trebbiano di Soave, einer Rebsorte, die dem Wein zusätzliche Lebendigkeit, eine knackige Frische und eine feine mineralische Würze verleiht. Zusammen verschmelzen die beiden Sorten zu einem harmonischen Ganzen, bei dem saftige Frucht und elegante Struktur in perfekter Balance zueinander stehen.

Der schonende Ausbau erfolgt ganz im Sinne der Frischeerhaltung im temperaturkontrollierten Edelstahltank. Dadurch bewahrt der Wein seine primärfruchtige Lebendigkeit und die feinen Nuancen, die der mineralische Untergrund den Reben mitgibt. In dem aktuellen Jahrgang präsentiert sich dieser Soave Classico mit einer wunderbaren Strahlkraft. Im Glas schimmert er in einem hellen Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist ungemein einladend und verströmt feine Düfte von frischen Feldblumen, saftigem Weinbergspfirsich und einer dezenten Zitrusnote, harmonisch untermalt von einer feinen mineralischen Spur.

Am Gaumen zeigt sich dieser Weißwein wunderbar saftig und elegant, getragen von einer animierenden, perfekt eingebundenen Säurestruktur. Die feine Mineralität sorgt für einen beachtlichen Trinkfluss und lässt den Wein ungemein anregend wirken. Er eignet sich hervorragend als stilvoller Aperitif für gesellige Runden, ist aber auch ein exzellenter Begleiter zu leichten Vorspeisen, frischem Fisch, Meeresfrüchten oder einem klassischen italienischen Risotto. Dieser Wein transportiert das entspannte Lebensgefühl Norditaliens direkt ins Glas und zeigt eindrucksvoll, wie viel Finesse und handwerkliche Präzision in einem klassischen Soave stecken können.