Die Philosophie: Ein Streben nach Perfektion
Zenato ist kein gewöhnliches Weingut. Hier wird Weinbau mit einer Leidenschaft betrieben, die in jedem Tropfen spürbar ist. Die Familie Zenato hat sich der Perfektion verschrieben und scheut keine Mühen, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Dies beginnt bereits im Weinberg, wo die Reben mit größter Sorgfalt gepflegt werden. Die Böden werden schonend bearbeitet, um die natürliche Vielfalt zu erhalten, und der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln wird auf ein Minimum reduziert. Im Keller werden traditionelle Methoden mit modernster Technologie kombiniert, um das Beste aus jeder Traube herauszuholen.

Die Lagen: Ein Terroir von unvergleichlicher Vielfalt
Zenato bewirtschaftet Weinberge in einigen der besten Lagen des Veneto. Die Böden sind geprägt von Kalkstein, Lehm und Kies, was den Weinen eine einzigartige Mineralität und Struktur verleiht. Das milde Klima des Gardasees und die kühlen Winde der Alpen schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Turbiana, Corvina und Rondinella. Jede Lage wird individuell bewirtschaftet, um das Potenzial jeder einzelnen Rebe optimal auszuschöpfen.

Die Weine: Ein Spiegelbild der Region
Das Sortiment von Zenato ist ein Spiegelbild der Vielfalt und des Reichtums des Veneto. Von frischen, eleganten Weißweinen bis hin zu kraftvollen, komplexen Rotweinen bietet Zenato für jeden Geschmack und Anlass den passenden Wein. Besonders hervorzuheben sind die beiden Topseller des Hauses:

Lugana San Benedetto: Ein Meisterwerk der Turbiana-Traube
Der Lugana San Benedetto ist ein Weißwein, der die Seele des Gardasees einfängt. Er wird reinsortig aus der Turbiana-Traube gekeltert, die in dieser Region optimale Bedingungen vorfindet. Der Wein zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe, sein intensives Bouquet von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Mandeln sowie seinen frischen, mineralischen Geschmack aus. Der Lugana San Benedetto ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der sowohl zu Fisch und Meeresfrüchten als auch zu hellem Fleisch und Pasta harmoniert.

Santa Cristina Lugana: Ein Juwel des Gardasees
Der Santa Cristina Lugana ist ein weiterer herausragender Weißwein von Zenato, der die Exzellenz der Turbiana-Traube in dieser Region unterstreicht. Er zeichnet sich durch seine Eleganz, Komplexität und sein langes Reifepotenzial aus. Im Vergleich zum "kleineren" Lugana San Benedetto, ist dies hier der Große Bruder. Santa Cristina Lugana ist ein Wein für besondere Anlässe, der hervorragend zu anspruchsvollen Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellem Fleisch passt.

Weitere Highlights aus dem Hause Zenato
Neben den beiden Topsellern bietet Zenato eine Reihe weiterer Weine, die die Vielfalt und Qualität des Weinguts unterstreichen. Besonders hervorzuheben sind:

• Amarone della Valpolicella Classico: Ein kraftvoller, komplexer Rotwein, der aus getrockneten Trauben gekeltert wird.
• Ripassa Valpolicella Superiore: Ein Rotwein, der durch die Ripasso-Methode, bei der der Wein auf dem Trester des Amarone vergoren wird, eine besondere Tiefe und Komplexität erhält.
• Lugana Riserva Sergio Zenato: Ein Weißwein, der nach dem Gründer des Weinguts benannt ist und durch seine lange Reifezeit eine besondere Komplexität und Eleganz erhält.

Zenato: Ein Botschafter italienischer Weinkultur
Zenato ist mehr als nur ein Weingut – es ist ein Botschafter italienischer Weinkultur. Die Familie Zenato hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Schönheit und Vielfalt ihrer Region in ihren Weinen widerzuspiegeln. Mit jedem Schluck eines Zenato-Weins taucht man ein in die Geschichte, Kultur und Tradition des Veneto.

Besonderheiten des Weinguts
Neben der hohen Qualität seiner Weine zeichnet sich Zenato durch eine Reihe weiterer Besonderheiten aus:

• Nachhaltiger Weinbau: Zenato legt großen Wert auf einen nachhaltigen und umweltschonenden Weinbau.
• Innovative Technologien: Zenato kombiniert traditionelle Methoden mit modernster Technologie, um die Qualität seiner Weine kontinuierlich zu verbessern.
• Engagement für die Region: Zenato engagiert sich für die Förderung der Region und ihrer Kultur.
• Familiengeführtes Unternehmen: Zenato ist ein familiengeführtes Unternehmen, das von der Leidenschaft und dem Engagement seiner Mitarbeiter geprägt ist.

Fazit
Zenato ist ein Weingut, das die Essenz italienischer Weinkunst verkörpert. Mit seinen hochwertigen Weinen, seiner nachhaltigen Philosophie und seinem Engagement für die Region hat sich Zenato einen festen Platz in der Welt der Spitzenweine erobert. Ein Besuch bei Zenato ist ein unvergessliches Erlebnis für alle Weinliebhaber.