Easy to drink Grüner Veltliner trocken Weingut Setzer 2024

Weingut Setzer Easy to drink Grüner Veltliner trocken – Ein lebendiger Genussbotschafter aus dem Weinviertel

Das Weingut Setzer aus Hohenwarth im niederösterreichischen Weinviertel steht seit Generationen für handwerkliche Präzision, tiefes Traditionsbewusstsein und eine unbändige Leidenschaft für charakterstarke Weine. Die Weinberge der Familie Setzer profitieren von einer außergewöhnlichen Geologie. Auf eiszeitlichen Schotterböden und tiefgründigen Lössauflagen entwickeln die Reben eine bemerkenswerte Tiefe. Das Kleinklima, das stark durch die kühlen Winde des nahegelegenen Manhartsbergs beeinflusst wird, sorgt für markante Temperaturunterschiede zwischen heißen Sommertagen und kühlen Nächten. Genau diese klimatische Dynamik verleiht den Weinen ihre unverwechselbare Frische und Lebendigkeit, die sich auch in diesem wunderbar unkomplizierten Weißwein widerspiegelt.

Das Weinviertel gilt als das Epizentrum des österreichischen Weinbaus und ist untrennbar mit seiner Paradesorte, dem Grünen Veltliner, verbunden. Der aktuelle Jahrgang dieses trockenen Vertreters zeigt eindrucksvoll, wie perfekt die Rebsorte auf das Terroir der Region reagiert. Die kühlen Nachtwinde konservieren eine glasklare, animierende Säurestruktur, während die großzügige Sonneneinstrailung des Tages für die nötige physiologische Reife und eine saftige Fruchtkomponente sorgt. Dieser Wein transportiert die mineralische Kühle des Bodens und die weite Landschaft des Weinviertels direkt ins Glas und beweist eindrucksvoll, dass ein zugänglicher Trinkfluss und handwerkliche Klasse einander nicht ausschließen.

Als Rebsorte ist der Grüner Veltliner ein echtes Multitalent. Er zeichnet sich durch seine charakteristische Kombination aus knackiger Frucht, feiner Kräuterwürze und dem berühmten, dezent pfeffrigen Abgang aus, dem sogenannten „Pfefferl“. Bei der Vinifikation im Keller setzt das Weingut Setzer auf einen schonenden, temperaturkontrollierten Ausbau im klassischen Edelstahltank. Durch diesen bewussten Verzicht auf Holz bleibt die pure, unverfälschte Frucht der Rebsorte im Vordergrund. Das Ergebnis ist ein extrem präziser, sauberer Wein, der die Typizität des Grünen Veltliners in Reinform präsentiert und mit seiner unbeschwerten Art sofort begeistert.

In strahlendem Strohgelb mit grünlichen Reflexen präsentiert sich dieser trockene Weißwein im Glas. Die Nase wird sofort von einem einladenden Duftspiel eingenommen, das an knackigen grünen Apfel, reife Birne und frische Wiesenkräuter erinnert, fein unterlegt mit einer Nuance von weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich herrlich saftig, mit einer perfekt eingebundenen, erfrischenden Säure und einem bemerkenswerten Trinkfluss. Er ist ein idealer Begleiter für unbeschwerte Stunden, der hervorragend zu leichten Sommergerichten, klassischem Wiener Schnitzel oder frischen Salaten passt, aber auch als Solist beim entspannten Zusammensein eine glänzende Figur macht.