Réserve Royale Red Château Mukhrani 2019

Château Mukhrani Réserve Royale Red – Die majestätische Krönung georgischer Weinkultur

Georgien gilt als die unangefochtene Wiege des Weinbaus, und wenn ein Weingut diese jahrtausendealte Tradition mit moderner Perfektion verbindet, dann ist es Château Mukhrani. Gelegen in der historischen Region Kartlien, blickt das Gut auf eine königliche Geschichte zurück, die im 19. Jahrhundert von Prinz Ivane Mukhranbatoni begründet wurde. Er brachte damals das französische Châteaux-Konzept nach Georgien und schuf eine Symbiose aus traditionellen georgischen Rebsorten und französischer Weinbereitungskunst. Das einzigartige Terroir, geprägt von den kühlen Winden des Kaukasus und den fruchtbaren Schwemmlandböden des Flusses Kura, verleiht den Trauben eine außergewöhnliche Frische und aromatische Tiefe. Die Réserve Royale Red ist das unbestrittene Flaggschiff des Hauses und zeigt eindrucksvoll, warum georgische Spitzenweine heute weltweit für Furore sorgen.

Die Seele dieses außergewöhnlichen Rotweins liegt in der autochthonen Rebsorte Saperavi, der unbestrittenen Königin Georgiens. Saperavi ist eine sogenannte Färbertraube, bei der nicht nur die Schale, sondern auch das Fruchtfleisch tiefrot gefärbt ist. Dies verleiht dem Wein seine fast opake, rubin- bis tiefschwarze Farbe. Charakteristisch für die Saperavi-Traube ist ihre enorme Konzentration an dunklen Beerenaromen, gepaart mit einer präsenten, lebendigen Säurestruktur und kraftvollen Gerbstoffen. Für das Réserve Royale Red wird eine extrem selektive Handlese durchgeführt. Das Cuvée, das aus den absolut besten Parzellen des Weinguts komponiert wird, bringt die typische Wildheit und Kraft der Saperavi-Traube in eine aristokratische, fein geschliffene Form.

Der Ausbau dieses monumentalen Weins zeugt von handwerklicher Perfektion. Nach der schonenden Vergärung reift das Cuvée über viele Monate in feinsten Barriques aus französischer Eiche. Dieser Holzkontakt zähmt die ungestüme Kraft der Saperavi-Traube, integriert die Tannine und schenkt dem Wein zusätzliche Dimensionen von edler Vanille, Zartbitterschokolade und feiner Tabakwürze. Der Jahrgang präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Balance aus jugendlicher Kraft und beginnender seidiger Reife. Er zeigt eindrucksvoll, wie perfekt das Holz und die dichte Frucht miteinander verschmolzen sind, ohne dass die Frische und Herkunft des Terroirs maskiert werden.

Im Glas offenbart sich ein tiefgründiges, fast schwarzes Purpurrot. Die Nase wird umschmeichelt von einem komplexen Bouquet, das an reife Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, reife Pflaumen und einen Hauch von exotischen Gewürzen, Leder und Zedernholz erinnert. Am Gaumen zeigt sich das Cuvée unglaublich druckvoll und vielschichtig. Die opulente Frucht wird getragen von einer straffen, aber perfekt reifen Tanninstruktur und einer animierenden Frische, die den Wein trotz seiner enormen Dichte ungemein elegant und trinkig über die Zunge gleiten lässt. Der Abgang ist von einer faszinierenden, mineralischen Länge geprägt. Ein majestätischer Rotwein für anspruchsvolle Genießer, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder reifem Käse passt und ein enormes Reifepotenzial besitzt.