Lemberger trocken Schwaigerner Weingut Graf Neipperg 2021

Graf Neipperg Schwaigerner Lemberger trocken – Charakterstarker Rotwein aus dem Herzen Württembergs

Das Weingut Graf Neipperg in Schwaigern gehört unbestritten zu den traditionsreichsten und renommiertesten Adressen im deutschen Weinbau. Seit Jahrhunderten prägt die Familie die Weinlandschaft Württembergs und steht für Weine von außergewöhnlicher Tiefe, Eleganz und Herkunftsprägung. Die Weinberge rund um Schwaigern, geprägt von den schweren Keuper- und Lösslehmböden, bieten eine perfekte Grundlage für anspruchsvolle Rotweine. Mit einer tiefen Verbundenheit zur Natur und handwerklichem Perfektionismus gelingt es dem Weingut Jahr für Jahr, das einzigartige Terroir der Region flüssig in die Flasche zu übersetzen.

Der Lemberger, andernorts auch als Blaufränkisch bekannt, ist die absolute Paradedisziplin Württembergs und findet in den warmen Lagen Schwaigerns seine Idealbedingungen. Diese Rebsorte fordert den Winzer, belohnt die Mühe aber mit einer faszinierenden Balance aus Kraft und Eleganz. Charakteristisch für den Lemberger sind seine tiefdunkle Farbe, eine markante, aber stets feingliedrige Säurestruktur sowie ein ausgeprägtes Aromenspektrum, das von dunklen Waldbeeren über reife Kirschen bis hin zu einer feinen, ätherisch-würzigen Note reicht. Graf Neipperg versteht es meisterhaft, diese Eigenheiten der Rebsorte präzise herauszuarbeiten.

Für diesen Jahrgang wurde das Lesegut streng selektioniert, um nur die besten und physiologisch vollreifen Trauben zu verarbeiten. Die klimatischen Bedingungen des Weinjahres forderten akribische Arbeit im Weinberg, was sich nun in der kühlen Eleganz und der brillanten Frucht des Weines widerspiegelt. Nach der traditionellen Maischegärung reifte der Wein schonend im Holzfass. Dieser behutsame Ausbau verleiht dem Lemberger seine stabile Struktur und rundet die Gerbstoffe perfekt ab, ohne die primäre Frucht oder den herkunftstypischen Charakter durch zu viel Holzeinfluss zu dominieren.

Im Glas präsentiert sich dieser Ortswein in einem dichten Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von Brombeeren, dunklen Herzkirschen und einer feinen Note von schwarzem Pfeffer, unterlegt mit einer dezenten Tabak- und Rauchnote. Am Gaumen zeigt er sich packend und saftig, mit einer wunderbar lebendigen Frische und einer mineralischen Tiefe, die dem Keuperboden zu verdanken ist. Die Tannine sind präsent, aber exzellent geschliffen, was dem Wein einen beachtlichen Trinkfluss und ein langes, würziges Finale verleiht.

Dieser Schwaigerner Lemberger trocken ist ein hervorragender Solist für anspruchsvolle Abende, glänzt aber ebenso als vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert fantastisch mit geschmortem Rindfleisch, kräftigen Wildgerichten oder einer klassischen Vesper mit gereiftem Bergkäse. Ein Rotwein, der die Handschrift des Hauses Graf Neipperg perfekt repräsentiert und schon jetzt großen Genuss bietet, sich aber auch über die nächsten Jahre im Keller hervorragend weiterentwickeln wird.