Amarone Il Lussurioso Buglioni 2021 | 1,5 Liter BIO

Was 1993 als ein kleines Hobby des Textilunternehmers Alfredo Buglioni begann, ist heute ein echtes Weinimperium und ein fester Stern am Himmel der Valpolicella-Region. Aus anfänglichen fünf Hektar sind heute 60 Hektar Rebfläche geworden, die biologisch bewirtschaftet werden und das Weingut hat sich von einem Außenseiter zu einem hoch angesehenen Produzenten entwickelt. Das alles ist dem Pioniergeist und der Leidenschaft der Familie zu verdanken, die es geschafft hat, die traditionelle Weinwelt mit einem frischen, modernen Ansatz zu beleben.

Der Amarone Il Lussurioso Buglioni 2020 ist das strahlende Herzstück dieses beeindruckenden Schaffens. Er stammt aus der berühmten Valpolicella Classico-Zone, nördlich von Verona. Die Rebsorten-Cuvée, hauptsächlich Corvina, Corvinone und Rondinella, wird hier mit einer Hingabe und Akribie verarbeitet, die man einfach schmeckt. Die Trauben werden von Hand gelesen und dann monatelang auf speziellen Trockenböden, den sogenannten „Fruttaios“, angetrocknet. Dieser Prozess, das Appassimento, ist das Geheimnis des Amarone und führt zu einer einzigartigen Konzentration von Aromen und Zucker.

Dieser Amarone ist ein Fest für die Sinne, schon bevor man ihn überhaupt im Glas hat. Ein tiefes, intensives Rubinrot, das Lust auf mehr macht. In der Nase explodieren reife Kirscharomen, begleitet von Schwarzkirsche, Pflaume und einem Hauch von Gewürzen wie Tabak und süße Gewürze. Am Gaumen entfaltet sich dann seine ganze Pracht: dicht, kraftvoll und vollmundig. Er ist wunderbar weich und samtig, mit einer eleganten Tanninstruktur und einer beeindruckenden Länge. Trotz seiner Fülle bewahrt er eine bemerkenswerte Balance und Eleganz, die ihn niemals opulent oder schwerfällig erscheinen lässt. Er schreit geradezu nach einem besonderen Anlass – sei es ein kräftiger Braten, Wild oder ein Stück gereifter Käse.

Dieser Wein ist nicht nur ein herausragendes Beispiel für einen Amarone, sondern auch ein Schluck voller Leidenschaft, Hingabe und der beeindruckenden Erfolgsgeschichte einer Familie, die bewiesen hat, dass man mit Herzblut und Pioniergeist Großes schaffen kann.