1998er Ch. Ausone!

Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,

heute möchten wir Ihnen den 1998er Jahrgang eines
der legendärsten St. Emilion Chateaux vorstellen:

Château Ausone
26312...1998...0,75..189,00 €
https://www.c-und-d.de/weinkarte/detail.php?artnr=26312

Auf seinem "Fiche Technique" schreibt Alain Vauthier für
das Chateau Ausone ganz bescheiden: "Since the first
centuries after Jesus Christus."

Das 7ha umfassende Weingut neigt sich von einem
Plateau am Stadtrand von St. Emilion in Richtung
Süden. Die Lage ist zweifelsfrei einer der exponier-
testen der ganzen Appellation. Mit +/- 20.000 Flaschen
per anno ist die Menge nur halb so groß wie zB für
eines Petrus!

Rene Gabriel sieht für die jüngseren Jahrgänge ein sehr
großes Potential zum Aufstieg in die Kategorie der
Phantomweine und beschreibt den Jahrgang wie folgt:

"Sehr tiefes Purpur-Violett mit schwarzen Reflexen in
der Mitte. Das Bouquet duftet verführerisch süss nach
Pfeffernüssen, Weichseln, Kaffee und reifen Cassis,
dahinter dunkles Caramel, viel Edelhölzer, wirkt in sich
noch sehr verschlossen. Saftiger, völlig homogener Gaumen,
viel Schmelz in den fetten, aber eleganten Tanninen,
Waldbeerenfrüchte und Kandisnote im Extrakt, nachhaltige
Adstringenz. Ein klassischer Ausone im langlebigen Stil,
der viel Zeit brauchen wird, um Schritt für Schritt
mit der St. Emilion Spitze mitzumischen."
19/20 Punkte 2007 - 2040

Château Ausone
26312...1998...0,75..189,00 €
https://www.c-und-d.de/weinkarte/detail.php?artnr=26312

Zweifelsfrei sind 189,00 Euro für EINE Flasche Wein
alles andere als wenig Geld - aber unser nächster
Konkurrent bietet den Wein nach unserer Recherche zu
229,00 € an, wobei im Markt auch Preise jenseits der
300 € zu finden sind.

Mit freundlichen Grüßen aus dem sonnigen Köln