Dank des „Rotweinsommers“ haben wir nach der Subskription auch mal Zeit uns mit älteren Bordeauxweinen zu beschäftigen und freuen uns, Ihnen heute einen gereiften 2000er St. Emilion aus prominentem Haus vorstellen zu können.
Stephan von Neipperg kam 1983 als 26-jähriger frisch gebackener Absolvent der Agronomie Hochschule aus Montpellier ins St. Emilion. Nach zwei Jahren der Bestandsaufnahme übernahm er 1985 die komplette Leitung der Weingüter Canon-La Gaffeliere und La Mondotte. 15 Jahre später markiert der 2000er Jahrgang (Parker: 95/100 Punkte) Canon-la-Gaffeliere den vorläufigen Höhepunkt seiner Karriere und die Weine von Canon-la-Gaffeliere haben sich fortan einen festen Platz im Herzen der St. Emilionfreunde erobert.
Über seine Website lässt uns Neipperg sein Credo wissen: „„Welcome back to the future”… Diese fünf Worte drücken den Kern meiner Philosophie aus. Die bei Vignobles von Neipperg angewendeten Methoden respektieren die Natur und die Traditionen und verschreiben sich somit sowohl der Vergangenheit als auch der Gegenwart und der Zukunft. Sie beruhen im Wesentlichen auf dem Schutz und der Verbesserung jedes Terroirs für die kommenden Generationen sowie auf dem langfristigen Fortbestand unserer Weine.“
Neipperg macht nicht viel aufheben um den Zweitwein des Canon la Gaffeliere und nennt ihn ganz bescheiden Selection Neipperg. Wie der Grand Vin, wird der Wein hauptsächlich aus Merlot gekeltert und mit ca. einem Drittel Cabernet Franc ergänzt.
Der Wein wird nicht in der Subskription angeboten und es ist einem Zufall zu verdanken, dass wir in Bordeaux eine grössere Partie des 2000er Jahrgangs Selection Neipperg für Sie finden konnten.
Bereits im Glas ein typischer reifer Bordeauxwein mit ziegelrotem Rand. In der Nase zarte gereifte Beerentöne mit einer animierend klassischen Bordeaux Aromatik. Am Gaumen dann ebenso saftig, gereift, noch fleischig und kompakt bis tiefgründig. Mit seinen 12,5% ein echter Klassiker!
Unser Fazit: Kleiner gereifter St. Emilion aus grossem Jahr!
2000 Neipperg Selection - Vignobles Neipperg 0,75l. 24,95 €
7% Rabatt bei Abnahme von 12 Flaschen!
Das 12er Paket zu 279,00 € frei Haus geliefert (23,25 € / Fl.)
PS: Auslieferung im September 2011!