Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
heute haben wir mal wieder einen absoluten Ausnahmewein
im Angebot:
Pauillac de Latour 2002
Leichtfertig als auch Drittwein von Château Latour bezeichnet.
Der Pauillac de Latour ist anlässlich der jährlichen Fass-
musterverkostungen auf dem Château jeweils der erste Wein
zur Verkostung und stets eine eindrucksvolle Visitenkarte
des Châteaux. Wieviele Winzer aus dem Pauillac schaffen nicht einmal solch einen "Grand Vin"!
Seit dem 1990er Jahrgang wird dieser Wein erst nach seiner
Abfüllung auf den Markt gebracht und findet dann seinen Weg
über exklusive Vertriebswege in die gehobene Gastronomie
auf der ganzen Welt. Nach Deutschland kommen dieses Jahr
nicht mehr als 100 Kisten, von denen wir einen Bruchteil
für Sie einkaufen konnten.
Majestätisch, elegant steht der Wein im Glas, bereits
in der Nase die verführerische Latour Eleganz. Mann könnte
den Wein auch als die vinologische Symbiose des Pauillac
und St. Juliens bezeichnen - die Grenze zwischen Latour und
Leoville-Las-Cases ist gleichzeitig auch die Grenze dieser
beiden faszinierenden Appellationen und hier wächsen auch
die Trauben für den Pauillac de Latour!
Massiv, dick, fleischig und saftig am Gaumen die "fleisch-
gewordene" Latour Opulenz mit perfekt eingebundenen Tanninen -
was für ein Wein! Und dazu noch aus dem stark unterschätzten
2002er Jahrgang!
Das Cuvee aus 56% Cabernet Sauvignon und 44% Merlot reifte
zu 100% in neuen Barriques und repräsentiert in 2002 lediglich
12% der Gesamtproduktion!
Selbst ein Mario Scheuermann ("Der Jahrgang, den keiner wirklich
braucht") würdigt den 2002er Pauillac de Latour:
"Dunkles rubinviolett. Sehr charakteristische, fruchtbetonte
Nase. Ein saftiger, als "Drittwein" noch erstaunlich fülliger
Wein. Keine Süsse, kernig, kraftvolle Säure, gute Tannin-
struktur. Da gibt es viele, viele Grands Vins auf dem linken Ufer, die nicht annähernd so gut sind."
Mit dem 2003er Jahrgang veröffentlichte auch Rene Gabriel erstmalig Notizen zu diesem Wein: "...Der bislang beste
"Hauswein" von Château Latour ist ein richtiges Weinvergnügen..."
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PAUILLAC de LATOUR 0,75 2002 31,95
https://www.c-und-d.de/weinkarte/detail.php?artnr=27131
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