Das Weingut Dr. Siemens hat eine bewegende Geschichte hinter sich. Erst vor kurzem hat der Besitzer gewechselt und wird fortan unter anderem Namen weitergeführt. Wir haben Zugriff auf die Restbestände des Weingut Dr. Siemens und heute einen gereiften Riesling aus dem 2007er Jahrgang im Angebot für Sie.
2007er Riesling Spätlese trocken Herrenberg – Weingut Dr. Siemens
Die Geschichte des Weinguts beginnt am 13. März 1898, als die Gründerin Frau Puricelli den ersten Rebstock am Rande von Serrig pflanzte. Der Schwiegersohn Clemens Freiherr von Schorlemmer zu Lieser weitete den Besitz schnell aus und kaufte die Lagen Würtzberg und Herrenberg dazu. Schon damals setzten die Winzer auf den Ausbau der Weine mit Hilfe der Schwerkraft und Schorlemmer veranlasste den Bau eines Gutshauses mit einem zweigeschössigen Gewölbekeller. Die Familie Schorlemmer lebte auf dem Weingut bis in die sechziger Jahre des letzten Jahrhunderts und mangels Nachfolger ging das Weingut dann in den Besitz von Bert Simon über aus dessen Hände Dr. Jochen Siemens das Weingut dann 2005 kaufte.
Dr. Siemens ist Quereinsteiger und war zuletzt Chefredakteur bei der Frankfurter Rundschau und wurde seiner Zeit für die „Alles über Wein“ mit dem Weinvirus infiziert. Der Serriger Herrenberg, von dem diese Riesling Spätlese stammt, ist eine der steilsten Lagen der Saar mit einem Gefälle bis zu 60% und befindet sich im Alleinbesitz des Weinguts. Der Höhenunterschied alleine in diesem Weinberg beträgt knapp 200 Meter. Gekennzeichnet wird die Lage durch ihre perfekte Süd-Südwest Exposition mit skeletthaltigem Blauschieferböden, Grauwacke und Porphyrböden.
Der 2007er Jahrgang war an der Saar ein ausgezeichneter Jahrgang mit voll ausgereiftem Lesegut und das Weingut Dr. Siemens hat diese trockene Spätlese spontan im großen Holzfass vergoren. Goldgelbene Reflexe im Glas und in der Nase eine trockene, gereifte Spätlese wie sie im Buche steht!
Zarte Pfirsichnoten mit einer Nuance der typischen Petrolnoten verändert sich der Wein wie ein Chamäleon im Glas. Die frischen Pfirsichnoten kriegen im Laufe der Zeit immer mehr zarte und feinfruchtige Botrytisnoten. Trotzdem überzeugt der Wein mit seiner feinen Mineralität und feinem Säurespiel.
Am Gaumen kompromisslos trocken ausgebaut überwiegen natürlich die gereiften Noten am Gaumen. Die Säure ist auf Grund des Alters gut absorbiert, aber noch deutlich vorhanden. Vielfältige Noten mit Anklängen von Ananas, Karamell und würzigen Anklängen.
Unser Fazit: Während der Wein zweifelsfrei etwas in die Jahre gekommen ist, wird dieser Typus aber gerade von Kennern für dieses besondere Trinkvergnügen mit nur 11% Alkohol geschätzt! Genießen Sie diesen Wein am besten gut gekühlt!
2007er Riesling - Dr. Siemens 9,95€/Fl.
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