Mit dem 2015er Black Print kommt jetzt der erste 2015er Rotwein von Markus Schneider auf den Markt, der es faustdick hinter den Ohren hat. Markus ist richtig stolz auf seinen Wein und hat uns folgende Zeilen mit auf den Weg gegeben:
„Rumms – was für ein Teil! Schwarz, beerig und mit dichter Konzentration. Im vergangenen Jahr war direkt nach der Ernte die Euphorie über den 15er Rotwein–Jahrgang bei mir riesengroß. Und hier ist ein BLACK PRINT der diese ganz dick und fett unterstreicht!“
Mit den pfälzer Winzern hat es die Natur im 2015er Jahrgang besonders gut gemeint! Von Beginn der Vegetationsperiode an war es überdurchschnittlich warm und in den Sommermonaten Juli und August ebenfalls sehr heiß. Ende August setzte dann eine kühlere Phase ein, sodass den Trauben genug Zeit blieb sich vom Hitzestress zu erholen und der sporadisch einsetzende Regen keinen negativen Einfluss auf die Qualität der Reben hatte. Noch Mitte September zeigte das Thermometer in der Spitze 26° Celsius mit kühlen Nächten – das sorgt für Bilderbuchtrauben!
Für Markus Schneider und sein Team dauerte die Lese bis zum 17. November 2015 (!), das ist persönlicher Rekord! Keine andere Lese hat je so lange gedauert und es konnte in Ruhe auf die Reife jeder einzelnen Parzelle und Rebsorte gewartet werden, um dann zum optimalen Zeitpunkt zu lesen.
Mit dem neuen Keller ist auch ein Traum von Markus in Erfüllung gegangen und er kann einen Großteil der Weinbergflächen im Kelterhaus in so großen Gebinden lagern, wie die Trauben im Weinberg gewachsen waren. Somit kann er die Chargen lange zusammenlassen und bis zum letzten Moment an dem Cuvee tüfteln.
2015er Black Print - Weingut Schneider
Für Markus Schneider ist der 2015er Black Print „Vielleicht der größte Jahrgang bisher“ – wir sagen das IST der größte Jahrgang bisher!
Im Glas tiefdunkel, pechschwarz mit minimalem funkelnden Rand erinnert auch der 2015er Black Print in diesem Stadium an einen ganz jungen Bordeaux. Schwarzkirschen, Cassis, Waldbeeren und Brombeeren & Co. mit einer deutlich primärfruchtigen Nase. Am Gaumen ungemein dicht und elegant mit einer überragend natürlichen Konzentration. Ungemein anschmiegsam, samtig und saftig. Zu diesem Wein wünschen wir uns ein saftiges Steak! Der Wein ist so dicht und natürlich wuchtig, dass wir spontan an einen Tempranillo aus dem Ribera del Duero oder modernen St. Emilion aus dem 2009er Jahrgang denken!
Das ist ganz großes Rotweinkino vom tapferen Schneiderlein aus der Pfalz!
2015er Black Print - Schneider 14,90 €/Fl.
Im 6er Paket NUR 89,40 € und frei Haus geliefert!