Jahr für Jahr überzeugt der Château Guiot auf der ganzen Linie und auch der 2015er Jahrgang macht da keine Ausnahme! Es ist einer der besten Rotweine unseres Sortiments in der Preisklasse bis 7€ und dementsprechend hoch sind unsere Erwartungen, wenn der neue Jahrgang geliefert wird!
Das Château Guiot liegt außerhalb der Stadt Nimes in der gleichnamigen Appellation Costieres de Nimes. Die Stadt selber ist schon mit ihren knapp 150.000 Einwohnern ein Besuch wert – die alte Römerstadt hat ein spektakuläres Amphitheater und hier im Süden Frankreichs ist weinmäßig die Welt noch schwer in Ordnung! Für authentische und vor allem ehrliche Rotweine muss man hier kaum mehr als 10€ bezahlen, es lebt sich hier fast wie „Gott in Frankreich“.
Tiefe, karge Kieselböden und tiefliegenden Tonschichten sind die prägenden Bodenformationen. Die ganze Region kann nicht weniger als 300 Sonnentage im Jahr verzeichnen. Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke von Guiot liegt hier bei fast 50 Jahren (!) und dementsprechend tief verwurzelt sind die Rebanlagen und niedrig im Ertrag.
Hier unten im Südosten Frankeichs wird hauptsächlich Syrah und Grenache angepflanzt und Château Guiot macht da keine Ausnahme. Sylvia Cornut baut beide Rebsorten zunächst separat aus und verschmilzt die Weine erst 3 Monate vor der Abfüllung zu einem faszinierenden Wein.
Das Cuvee aus 60% Syrah und 40% Grenache reift insgesamt 6 Monate im Edelstahltank und hat kein Holzfass gesehen. Der Wein erhält sich so seine überzeugende Frische und intensive Primärfrucht, der man einfach erliegen muss.
Anregend primärfruchtig in der Nase mit Anklängen von dunklen Waldbeeren, Pflaumen und Cassis.
Auch am Gaumen sehr reintönig mit einer guten Balance und ebenfalls ansprechend primärfruchtig, sodass der Wein einen tollen Trinkfluss hat. Egal ob leicht gekühlt oder im Herbst zu Käse, Tapenade & Baguette, dieser Wein passt immer und überzeugt mit einem überragenden Preis!
2015er Guiot 6,95 €/Fl.
Im 12er Paket NUR 83,40 € und frei Haus geliefert!