2022er 3 Passo
Dieses Cuvee aus verschiedenen Regionen Süditaliens überzeugt auf Anhieb. Genau genommen handelt es sich um ein Cuvee aus Negroamaro und Syrah aus dem warmen Anbaugebieten im Süden: Sizilien und Apulien.
Nach der selektiven Lese werden verschiedene Chargen mit unterschiedlicher Reife, teilweiser Überreife ausgewählt und gekühlt mazeriert. Mit mehrfachem unterheben des Tresterhuts entsteht eine große Extraktion, bevor der Wein zum kleinen Teil im Fuder weiter reift.
Hier haben wir einen dichten Rotwein im Glas mit einer beinahe überbordenden Primärfrucht. Gekochte Pflaumen, Cassis und schwarze Brombeeren erscheinen in der Nase und machen sofort Lust auf mehr. Am Gaumen feinfruchtig, saftig, aber auch mit einer spielerischen Finesse und Frische versehen. Relativ druckvoll für einen Wein in dieser Preisklasse, samtig, füllig und anschmiegsam mit einem schönen Nachhall und hohem Trinkfluss versehen, überzeugt dieser auf der ganzen Linie nicht zuletzt auch mit einem sehr attraktiven Preis! 2022er 3 Passo nur 7,49€/Fl. statt 8,49€ und ab 12 Flaschen frei Haus geliefert
2021
Chardonnay Ardeche
Louis Latour Burgund Der 2021er Louis Latour Ardeche überzeugt auf Anhieb im Glas mit seiner burgundischen, milden Textur. Rauchig, leicht buttrig, feinwürzig mit gelbfruchtigen Noten von macht der Wein sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen setzt sich die burgundische Stilistik fort und der Wein kommt sehr mild und rund an. Noten von Quitten, Weinbergspfirsichen und Anklänge von Akazienhonig fügen sich zu einem mehr als stimmigen Gesamtbild zusammen. Nach wie vor ein Klassiker in unserem Sortiment welcher besonders in diesem Jahrgang seine burgundische DNA eindrucksvoll zeigt. 10,50€ Inhalt: 0,75 L. (14,00€/L.)
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