2023er Black Print - Markus Schneider
Markus Schneider gilt als der Visionär, der das Potenzial der Pfälzer Böden für internationale Rebsorten früh erkannte und sie mit handwerklichem Geschick und einer klaren Stilistik in die Flasche brachte. Zwischen Haardt und Rhein profitieren die Reben von einem fast mediterranen Klima und einer enormen Bodenvielfalt, die von kalkhaltigen Lagen bis hin zu warmen Kies- und Sandböden reicht – die perfekte Grundlage für vollreifes Lesegut und eine beeindruckende aromatische Komplexität.
Die Seele dieses Weines liegt in der meisterhaften Komposition verschiedener Rebsorten, die perfekt ineinandergreifen. Das Fundament bilden Klassiker wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah, die für Struktur, Schmelz und die charakteristische Würze verantwortlich sind. Ergänzt wird die Cuvée durch Rebsorten wie Cabernet Dorsa und Blaufränkisch, die das farbliche und aromatische Spektrum ins Fast-Schwarze vertiefen. Nach der traditionellen Maischegärung reifte das Elixier in einer Kombination aus Barriques und größeren Holzfässern. Dieser sorgsame Ausbau verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Dichte und jene samtigen Tannine, die ihn trotz seiner Wucht so zugänglich machen. Es ist genau diese Balance zwischen Extraktreichtum und Eleganz, die das Alleinstellungsmerkmal des Black Print ausmacht: Er wirkt niemals künstlich aufgeblasen, sondern stets präzise und charakterstark.
Im Glas offenbart der 2023er Black Print eine Farbe, die ihrem Namen alle Ehre macht – ein tiefdunkles Purpur mit fast schwarzem Kern. Das Bouquet ist eine regelrechte Offenbarung von dunkler Beerenfrucht, bei der Schwarzkirsche, Brombeere und saftiges Cassis den Ton angeben. Dahinter entfalten sich komplexe Noten von Wacholder, schwarzem Pfeffer und ein Hauch von dunkler Edelschokolade sowie frisch gerösteten Kaffeebohnen. Am Gaumen zeigt sich das volle Volumen dieser Cuvée: Sie ist konzentriert, druckvoll und wunderbar extraktsüß, wird aber von einer feinen Säureader und einer kühlen Mineralität in der Spur gehalten. Die Textur ist seidig und kleidet den Mundraum vollständig aus, wobei die Röstaromen des Holzes dezent im Hintergrund bleiben und die Frucht brillant strahlen lassen.
Das Finale ist langanhaltend und von einer würzigen Tiefe geprägt, die noch Minuten nachklingt. Der 2023er Jahrgang zeigt sich bereits jetzt erstaunlich harmonisch, besitzt aber zweifellos das Potenzial, über viele Jahre im Keller weiter an Komplexität zu gewinnen. Dieser Wein ist die ideale Wahl für Momente, in denen ein kraftvoller Begleiter gesucht wird – ob zu einem kurzgebratenen Entrecôte mit Kräuterbutter, geschmorten Lammhaxen oder einem kräftigen Wildgericht. Er verkörpert die moderne Pfalz in ihrer reinsten Form und beweist eindrucksvoll, warum dieser „schwarze Abdruck“ von Markus Schneider Jahr für Jahr zu den gefragtesten Rotweinen Deutschlands gehört. Ein echtes Statement im Glas, das mit Herzblut und höchstem Anspruch vinifiziert wurde. 2023er Black Print - Markus Schneider nur 15,80€/Fl.
2025
GRAUburgunder
Markus Schneider Pfalz Im Glas zeigt sich eine Intensität, die sofort gefangen nimmt. Das Bukett ist eine regelrechte Explosion von Aromen: saftige gelbe Birne, reifer Apfel und eine zarte Note von Ananas vermischen sich mit dem Duft frischer Wiesenkräuter und einem Hauch von gerösteten Mandeln. Am Gaumen entfaltet sich eine Textur, die cremig und doch hochelegant ist. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die pure, unverfälschte Frucht, während ein langes Hefelager für jene Schmelzigkeit sorgt, die diesen Wein so unwiderstehlich macht. Es ist ein Kraftpaket, das niemals schwerfällig wirkt, sondern durch eine faszinierende Frische und einen druckvollen Abgang besticht. 11,50€ Inhalt: 0,750 L. (15,33€/L.)
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