Die Pfalz, gerne auch mal als deutsche Toskana bezeichnet, wartet mit einer Parade sehr großer Rieslinge auf. Mit dem Weingut Odinstal ist seit kurzem nicht nur die pfälzer Weinwelt um ein wahres Kleinod reicher!
Dieses Weingut in spektakulärer Lage, zwischen Forst und Wachenheim auf 350m Höhe, verfügt über die höchstgelegenen Weinberge der Mittelhaardt. Diese einzigartige Lage wird durch Basaltsteine dominiert. Der gesamte Besitz umfasst 20ha, davon sind ca. 5ha bestockt. Der Rest umfasst 10ha Mischwald und 5ha Wiesen. Durch die kühleren Temperaturen reifen hier wesentlich filigranere und finessenreichere Weine als die Dependants der tieferen Lagen aus Forst & Co.
Die Neuzeit des Weingut Odinstal beginnt Ende der 90er Jahre als die Familie Hensel aus Bad Dürkheim das Anwesen erwirbt und massive Investitionen tätigt.
Mit Andreas Schumann wurde ein ebenso kompromissloser wie konsequenter Winzer als Betriebsleiter gewonnen. Die Stationen seiner "Lehrjahre" lesen sich wie die Who-is-Who Liste der Pfalz: Dr. Deinhard, Dr. Bürklin-Wolf und Müller-Catoir.
Mit einem Ausflug nach Rheinhessen, zum Öko-Weingut Wittmann, wählte er den krönenden Abschluss seiner Ausbildung. Mit den Erkenntnissen von Wittmann war die Entscheidung für den ökologischen Weinbau schnell beschlossene Sache.
Mit jeder Entscheidung auf Odinstal, sei es der Zeitpunkt der manuellen Lese oder der Ausbau der Weine im Keller - Hensel und Schumann verfolgen kompromisslos ihr Streben nach Qualität und Authentizität.
Mit dem 2004er Jahrgang wurden die ersten Weine für den Verkauf frei- gegeben und seitdem erfreuen sich die Weine einer stetig wachsenden Nachfrage. Aufgrund der überschaubaren Fläche von 5ha (aufgeteilt auf Riesling, Silvaner und Weissburgunder) sind die Weine schon jetzt nur limitiert verfügbar. Wir haben dieser Tage den kompletten Restbestand des 2005er Riesling gekauft. Aufgrund von Hagelschäden und einer daraus resultierenden sehr geringen Erntemenge für den 2006er Jahrgang ist dieser auch schon ausverkauft und das Weingut wird nicht vor April kommenden Jahres den 2007er Jahrgang freigeben.
In einer Blindprobe ist dieser Wein der Nase nach ganz typisch der Haardt zuzuordnen. Eine intensives und feinnerviges Aromenspiel von Pfirsich und Hongigmelone mit mineralischen Tönen unterlegt. Am Gaumen dann sehr rassig, trotzdem nachhaltig mit einer gehörigen Portion Schmelz, fordernd, mineralische Töne, trotzdem wuchtig.
DER pfälzer Riesling par excellence, von dem in den nächsten Jahren noch einiges zu erwarten ist! Entscheiden Sie sich schnell - wir verfügen nur über eine sehr begrenzte Menge! First come - first served! AUSVERKAUFT......