Feuerheerd's Douro Reserva -> ein Douro-Juwel mit Portwein-Seele
Der Feuerheerd's Douro Reserva schlägt eine beeindruckende Brücke zwischen der reichen Portweintradition und der aufstrebenden Klasse der trockenen Weine aus dem Douro-Tal in Portugal. Dieser Wein verkörpert die Essenz seiner dramatischen Heimat und erzählt gleichzeitig die Geschichte einer der traditionsreichsten Weinfamilien der Region.
Das Port-Geheimnis
Der Douro Reserva ist ein charakterstarkes Cuvée aus den führenden roten Rebsorten der Region: Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz. Nach der Gärung reift der Wein für etwa zwölf Monate in gebrauchten Portweinfässern. Diese Fässer sind nicht mehr neu und geben kaum Holzgeschmack ab. Stattdessen hinterlassen sie einen Hauch jener sanften Würze und Textur, die nur durch Portwein-Reifung entsteht. Dieser Prozess verleiht dem Rotwein eine zusätzliche Aromenvielfalt, eine bemerkenswerte Tiefe und vor allem jene samtige, weiche Struktur, die ihn so zugänglich macht.
Der Feuerheerd's Douro Reserva präsentiert sich im Glas in einem tiefen Granatrot mit zarten violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und verführerisch, dominiert von Aromen dunkler Beeren wie Brombeeren und reifen Pflaumen. Hinzu kommen feine würzige Nuancen von Kakao, Vanille und Nelken, die seinen Ausbau verraten. Am Gaumen zeigt der Wein sofort seine Herkunft: kraftvoll und vollmundig, aber gleichzeitig elegant und ausgewogen. Die reife, dichte Frucht wird getragen von einer gut integrierten Struktur und samtigen Tanninen, die für ein weiches Mundgefühl sorgen. Der lange, harmonische Nachhall ist intensiv und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Würze und Frucht. Dieser Reserva ist ein ehrlicher, charaktervoller Wein, der die Verbindung von Tradition und moderner Weinbereitung perfekt aufzeigt. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Wild oder gegrilltem Rindfleisch sowie zu gereiftem Käse. Er fängt die ganze Seele des Douro in jedem Schluck ein. 2023er Douro Reserva Feuerheerd's
2023er Douro Reserva Feuerheerd's ab 7,49€ im 12er Aktionspaket!
