2018er Methode Cap Classique Blanc de Blancs Vintage
Mit diesem Schaumwein hat sich Graham Beck ein Denkmal gesetzt. Kaum ein anderer Schaumwein Südafrikas hat über die letzten Jahre annähernd so viele Auszeichnungen erfahren wie dieser Blanc de Blanc.
Strohgelb im Glas mit einer feinen Perlage und den typischen Hefenoten á la Francais: Brioche! Am Gaumen muss man diesem Sekt sofort erliegen. Mit einer faszinierenden Perlage, kleinteiligen Nuancen von gelben Früchten, trinkanimierend cremig und viel Volumen steht dieser Blanc de Blanc aus dem 2018er Jahrgang seinen französischen Paten in gar nichts nach! In einer Blindverkostung würden wir ganz schön ins Grübeln kommen. Frische Limonen, Mandarinen, immer auf der trockenen Seite bleibend mit einer Dosage von nur 4,5 Gramm überzeugt der Blanc de Blanc auf der ganzen Linie!
„Showcasing what Pieter Ferreira describes as the "gorgeous" 2018 vintage, this uses Chardonnay grapes from vineyards with a high limestone content. Using base wine components aged in foudres, amphoras, ceramic pots and 7% new barrels, this is wonderfully chalky, precise and refreshing, with creamy bubbles and notes of citrus, hazelnut and oyster shell.“
94/100 Punkte – Trinkreife: 2023-30
Hier haben wir einen Schaumwein von Weltformat, der sich mit den großen Namen der alten Welt messen kann, aber zu einem verboten günstigen Preis zu Ihnen nach Hause kommt! 2018er Methode Cap Classique Blanc de Blancs Vintage nur 22,95€
