WEINGUT RINGS, Freinsheim, Pfalz
Unsere Entdeckung des Jahres 2007!!!
Was uns bei den Rotweinen der Brüder Rings, aus der nördlichen Pfalz begeistert, ist die hinreißende Tiefe und Intensität die alle Rotweine der beiden Brüder gemein haben. Für uns gehört das Weingut Rings zur ersten Garde der jungen und ambitionierten Rotweingüter der Pfalz, wenn nicht sogar ganz Deutschlands. Im Schatten von Markus Schneider & Co. haben auch die Rings Rotweine das Zeug dazu, in der nächsten Blindprobe für mächtig Verwirrung zu sorgen!
Andreas & Steffen Rings sind zwei bodenständige pfälzer Jungs, wie Sie im Buche stehen! Seit nunmehr acht Jahren hauchen sie dem elterlichen Weingut neues Leben ein und werden zunehmend auch von der arrivierten Presse "entdeckt".
Gault Millau 2009: "Die beiden Rings-Brüder können sich offenbar Jahr für Jahr steigern, nicht nur wegen neuer Investitionen in Barriquekeller und Holzgärbottiche. Die Basisweine sind solide, die Silberkapsel-Weine markant und was an Rieslingen mit der Goldkapsel folgt, findet 2007 im Saumagen seine Krönung."
Gault Millau 2008: "...jedes Jahr mehr überwiegen die gelungenen Experimente. Zuletzt überraschte uns ein grandioser, dichter und pfeffriger Syrah Rotwein aus 2004 sowie wohl die erste Syrah Trockenbeerenauslese Deutschlands aus dem Jahrgang 2006. Beachtlich auch der Riesling Saumagen sowie der wohl beste Portugieser weit und breit..."
Wir stellen Ihnen heute zwei Weine vor:
I. Cabernet Sauvignon "S" 2007
Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon aus sieben Jahre alten Reben besticht bereits im Glas: tiefdunkel, funkelnd, voll und schwer, in der Nase fast wie ein junger Bordeaux. In der Nase schöne Finesse, Anklänge von dunklen Früchten, hat Schmelz. Eine Nuance Vanillin. Am Gaumen dann ebenso saftig und durchdringend. Obwohl der Wein nicht als Bordeaux-Derivat durchgeht, entwickelt er zunehmend seinen eigenen Charakter. Im Vergleich zum 2006er Vorgänger maskuliner, verbindlicher und stärker im Ausdruck. Der perfekte Pirat für die nächste Cabernet-Sauvignon Probe!
2007er Cabernet Sauvignon "S"- Weingut Rings 14,80 €
Das 12er AKTIONSPAKET liefern wir frei Haus: 170,00 € anstatt 177,60 €
II. Quintessenz 2007
Mit der Quintessenz stellen wir Ihnen ein Cuvée aus 45% St. Laurent, 45% Dornfelder und 10% Merlot vor. Wie der vorgenannte Cabernet wird der Wein in der Burgunderflasche mit Silberkapsel ausgeliefert. Das Alter der Rebstöcke beträgt zwischen 9 und 22 Jahre.
In der Nase wesentlich differenzierter als der reinsortige Cabernet, geben St. Laurent bzw. der Dornfelder hier den Ton an. Am Gaumen dann mit dem Cabernet auf Augenhöhe. Schöne Typizität der beiden "enfant terrible" Dornfelder und St. Laurent. Eine beeindruckende Verschmelzung der Charaktäre: der Cabernet spendiert die Basis bzw. das Rückrat und Dornfelder und St. Laurent steuern die reichhaltige und typische Fruchtaromen bei. Ein Wein ebenso ungewöhnlich wie ambitioniert, intensiv und charaktervoll. Einzigartig!
2007er Quintessenz - Weingut Rings 12,80 €
Das 12er AKTIONSPAKET liefern wir frei Haus: 145,00 € anstatt 153,60 €
MIXED TASTINGPAKET WEINGUT RINGS:
6x Cabernet Sauvignon "S" 2007
6x Quintessenz 2007
Frei Haus geliefert für 157,00 € anstatt 165,60 €Vom 2006er Jahrgang können wir Ihnen noch eine geringe Restmenge zu attraktiven Sonderpreisen anbieten:2006er Quintessenz - Weingut Rings 10,80 €
2006er Cabernet Schwarzes Kreuz - Weingut Rings 10,80 €