Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
die Schaumweine aus Deutschland laufen dem „Original“ aus der Champagne mehr und mehr den Rang ab! Neben den Sekten von Reichsrat von Buhl gehört auch Volker Raumland eindeutig zur Spitze der deutschen Sektmanufakturen.
Das enorme, vinologische Potential der Weine aus Flörsheim-Dalsheim hat Klaus Peter Keller hinreichend bewiesen und sein Freund Volker Raumland hat bei den Schaumweinen mindestens genauso die Nase vorn und das nicht erst seit kurzem!
Nach seinem Studium in Geisenheim gründete Volker Raumland sein Sekthaus 1984 und versektet seitdem seine eigenen Weine und auch die befreundeter Winzer. Versekten ist so ein wunderbar deutscher Begriff – bei den Franzosen heißt das wohlklingend „Methode Champenoise“ und gemeint ist natürlich die traditionelle Flaschengärung.
Sekt ist die Liebe und Leidenschaft von Volker Raumland: „…aus dem Variantenreichtum unserer Rebsorten, den traditionellen Verfahren und den heute verfügbaren Möglichkeiten das Optimum zu erreichen. Das ist unsere Vision, die täglich neu herausfordert.“
Volker Raumland verarbeitet für seine Sekte ausschließlich seine eigenen Stillweine. Den gesamten und unbequemen Weg vom Rebstock bis zur Abfüllung gehen nicht viele deutsche Sekthäuser, aber nur hier liegt der Schlüssel zum Erfolg.
Akribischste Arbeit im Weinberg, selektive Handlese in kleinen Gebinden, schonende Verarbeitung im Keller und ein sehr langes Hefelager – für ganz besondere Weine schon mal 12 Jahre! Seit 2002 ist der Betrieb biologisch zertifiziert und jede Ernte mit vollreifem und gesundem Lesegut bestätigt diesen Schritt!
Mit seinen Methoden und seinen atemberaubenden Sekten ist Volker Raumland vielen deutschen Sekthäusern um Längen voraus und misst sich deshalb mit den großen Champagnerhäusern.
Riesling Brut – Raumland Mit dem Riesling Brut gelingt der perfekte Einstieg in die Kollektion von Volker Raumland. Selbst dieser Riesling Sekt lagerte schon knapp 50 (!) Monate auf der Hefe! Feinstes strohgelb mit einer feinen Perlage und mustergültigen Rieslingnase. Dazu gesellen sich die typischen Noten von Brioche, mit wunderbaren, blumigen Anklängen und Noten von weißem Steinobst. Saftig anregend, frisch mit Zug und trocken ausgebaut, überzeugt dieser Riesling-Sekt von Volker Raumland auf der ganzen Linie!
Riesling Brut - Raumland nur 14€/Fl. statt 16€