2024er BIO Riesling Morstein - Matthias Keth
Matthias Keth setzt bei diesem Wein konsequent auf Ertragsreduzierung. Die alten Rebstöcke bohren sich tief in das Kalksteinplateau und liefern kleine, hocharomatische Beeren. Der Ausbau erfolgt mit viel Geduld, um die typische Morstein-Charakteristik herauszuarbeiten:
In der Nase keine laute Frucht, sondern eine aristokratische Zurückhaltung. Aromen von weißem Pfirsich, gelber Pflaume und eine fast rauchige, kühle Gesteinsnote.
Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse der Lage. Der Wein ist fest gewoben, mit einer packenden Textur und einer vibrierenden Säure, die nie aggressiv wirkt. Die mineralische Salzigkeit im Abgang erinnert an die großen Vorbilder der Region und verleiht dem Wein eine enorme Tiefe.
Natürlich spielt ein GGs von Wittmann in einer eigenen, fast sakralen Liga der Komplexität und Langlebigkeit. Doch Keths Interpretation des Morsteins ist mehr als nur ein "kleiner Bruder". Er ist ein authentischer Botschafter dieses Terroirs. Er bietet jene kühle, aristokratische Strenge und die monumentale Kalkstein-Struktur, die man sonst nur in deutlich höheren Preisklassen findet.
Dieser Riesling ist eine Einladung, die Faszination Morstein ohne Vorbehalte zu erkunden. Ein Wein mit Ecken und Kanten, mit Rückgrat und einer Noblesse, die zeigt, warum Westhofen heute das Zentrum der deutschen Riesling-Renaissance ist. 2024er BIO Riesling Morstein - Matthias Keth nur 9,99€
2024
Nero d’Avola-Shiraz Mucchietto
Pasqua Apulien Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer leuchtenden rubinroten Farbe. Die Nase wird sofort von intensiven Aromen von Waldbeeren, Schwarzkirsche und Cassis erobert, unterlegt mit einer Spur Lakritze und der typischen Pfeffernote des Shiraz. Am Gaumen zeigt sich der Mucchietto saftig und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, die den Wein sehr lebendig erscheinen lässt. 6,95€ Inhalt: 0,750 L. (9,27€/L.)
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