Sehr geehrte Damen und Herren,
liebe Weinfreunde,
liebe Kunden,
endlich ist der Sommer wieder da und wir präsentieren heute mit dem 2017er Merlot Blanc de Noir von Christian Bamberger einen weiteren Sommerwein vor. Die Rotweinrebsorte Merlot weiß zu keltern, ist längst kein Experiment mehr, sondern schon lange ein echter Geheimtipp geworden. Was die Winzer an der Ahr mit dem Spätburgunder vorgemacht haben, kann die Nahe schon lange: 2017er Merlot Blanc de Noir – Christian Bamberger
Die 7ha Weinberge rund um Schlossböckelheim gehören zum Besitz von Christian Bamberger, wobei der Merlot ausschließlich aus der Lage des Schlossböckelheimer Mühlbergs stammt. Hier hat die Landschaft der Nahe einiges zu erzählen - längst erloschene Vulkane haben mit ihrer abgekühlten Schmelze die heutigen Bodenprofile geprägt. Vulkangestein soweit das Auge reicht mit reichlich Felsformationen durchsetzt und nicht weniger als 180 verschiedenen Bodenformationen auf relativ kleinem Raum, das ist die Heimat der Rebstöcke von Christian Bamberger!
Wie schon in den Vorjahren mehr Weißwein als Rosé! Mit seinen silbernen Reflexen schon im Glas auffallend. In der Nase animierend saftig und frisch kommt der Wein sehr floral daher. Anklänge von Schlehe, Marillen, Veilchen und Kräutern machen sofort Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen ein alter Vertrauter mit Saft und Kraft. Nicht knochentrocken, sondern eher am oberen Ende der Skala kommt der Wein ungemein trinkanimierend ins Glas.
Am Gaumen wiederholen sich die Aromen der Marille und weiterer gelbfruchtiger Obstsorten. Ein sehr gefährlicher Wein mit Zug! Da leert sich schnell die Flasche. Mit nur 12,5% Alkohol hat der Wein trotzdem ein „leichtes“ verspieltes Mundgefühl. Der perfekte Begleiter zu mariniertem Fleisch vom Grill, gegrilltem Fisch und vor allem perfekt zur asiatischen Küche und Sushi!
Das Magazin essen&trinken spricht von einem „beeindruckenden Geschmackserlebnis“ – das können wir nur unterschreiben!
2017er Merlot Blanc de Noir – Bamberger
nur 7,80€/Fl. statt 8,95€