PRIMO Sangiovese / Merlot Farnese Fantini 2024 | 6Fl.

Farnese Fantini Primo Sangiovese Merlot – Fruchtbetonter Rotwein-Genuss aus den malerischen Abruzzen

Die Abruzzen im Herzen Italiens bieten eine spektakuläre Kulisse für den Weinbau. Zwischen den schneebedeckten Gipfeln des Apennin-Gebirges und der kühlenden Brise der nahen Adria entstehen hier Weine von bemerkenswerter Intensität und Frische. Das Weingut Farnese Fantini, das seit Jahren zu den absoluten Vorzeigebetrieben Süditaliens gehört, versteht es meisterhaft, das ungeheure Potenzial dieser wilden, unberührten Region in die Flasche zu bringen. Mit viel Fingerspitzengefühl, großem Respekt vor der Natur und modernster Kellertechnik gelingt es dem ambitionierten önologischen Team, Weine zu kreieren, die pure italienische Lebensfreude ausstrahlen und gleichzeitig durch ihre handwerkliche Präzision begeistern.

Bei dieser roten Cuvée steht das harmonische Zusammenspiel aus Sangiovese und Merlot im Mittelpunkt – eine Kombination, die das Beste aus zwei Welten auf harmonische Weise vereint. Der Sangiovese, die unbestrittene Seele des italienischen Weinbaus, bringt seine typisch lebendige Säurestruktur, feine Tannine und animierende Aromen von knackigen roten Kirschen sowie getrockneten mediterranen Kräutern in das Cuvée ein. Demgegenüber steht der Merlot als charmanter, internationaler Partner. Er steuert tiefgründige Noten von reifen Pflaumen, dunklen Waldbeeren und eine wunderbar samtige, fast cremige Textur bei. Zusammen bilden die beiden Rebsorten ein perfektes Gespann, bei dem die Struktur des Sangiovese ideal durch die weiche Fülle des Merlots abgerundet wird.

Im Keller von Farnese Fantini wird mit äußerster Sorgfalt gearbeitet, um die primäre Frucht und die herrlich unkomplizierte Art der Trauben zu bewahren. Der Ausbau erfolgt bewusst im Edelstahltank, wodurch auf den Einsatz von Holz verzichtet wird. Dies garantiert, dass die Rebsortentypizität und die saftige Frische unverfälscht im Vordergrund stehen. Der aktuelle Jahrgang präsentiert sich in einer bemerkenswert balancierten Verfassung. Die optimalen klimatischen Bedingungen der Vegetationsperiode erlaubten eine punktgenaue Lese vollreifer Trauben, was dem Wein eine großartige Saftigkeit und einen ungemein einladenden Charakter verleiht.

Schon im Glas fesselt dieser Rotwein mit einem strahlenden Rubinrot und violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein überaus charmantes Bukett, das an frische rote Johannisbeeren, dunkle Waldfrüchte und florale Nuancen von Veilchen erinnert. Am Gaumen zeigt sich das Cuvée herrlich saftig und unkompliziert, ohne dabei an Tiefe zu vermissen. Die Tannine sind perfekt integriert und seidig weich, während der weiche Nachhall von einer feinen Beerenfrucht getragen wird. Ein wunderbar vielseitiger Begleiter für jeden Tag, der hervorragend zu hausgemachter Pasta mit Fleischsaucen, klassischer neapolitanischer Pizza oder einer feinen Auswahl an italienischer Salami und gereiftem Käse passt.